武定县市场监管局：销毁未经检疫猪肉筑牢食品安全铜墙铁壁

楚雄州市场监管 · 公众号 · 食品安全 · 2025-01-16 18:11

主要观点总结

武定县市场监管局在狮山镇牲畜市场开展销毁未经检疫鲜猪肉活动，以维护检疫秩序和保障食品安全。今年已对集贸市场和猪肉销售商进行多次检查，查获并销毁大量未经检验的猪肉，同时积极宣传食品安全知识，提高消费者安全意识。

关键观点总结

关键观点1: 武定县市场监管局的销毁活动目的

此次活动旨在维护正常的检疫秩序，规范生猪屠宰和经营行为，保障人民群众的食品安全，并展示打击食品安全违法行为的决心。

关键观点2: 未经检疫猪肉的食品安全隐患

未经检疫的猪肉可能携带非洲猪瘟等动物疫病，还存在其他危害人体健康的因素，因此必须严厉打击和销毁这些猪肉。

关键观点3: 武定县市场监管局的执法成果

今年以来，该局已出动执法人员100余人次，检查集贸市场20余次、猪肉销售商1200多户次，查获未经检验的猪肉89.7公斤，并立案查处了1起违法行为，罚款1.5万元。这有效震慑了制假售假的不良商家，清理和规范了食品经营市场。

关键观点4: 未来工作计划

武定县市场监管局将继续保持高压态势，严厉打击未经检疫猪肉上市经营销售的违法行为，并通过加大执法力度、加强与相关部门的协调配合、建立健全食品安全长效机制等方式进一步净化猪肉市场环境。同时，积极宣传食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。

正文

近日，为加大对食品违法违规行为的打击力度，营造全社会共同监督的良好氛围，武定县市场监管局在武定县狮山镇牲畜市场（焚烧点）开展了一次针对未经检疫鲜猪肉的销毁活动。此次行动旨在维护正常的检疫秩序，规范生猪屠宰和经营行为，进一步保障人民群众的食品安全。

在此次销毁活动中，我局展示了坚决打击食品安全违法行为的决心。未经检疫的猪肉存在极大的食品安全隐患，不仅可能携带非洲猪瘟等动物疫病，还可能存在其他危害人体健康的因素。因此，销毁这些未经检疫的猪肉，对于维护猪肉市场的正常秩序和保障消费者的健康至关重要。

今年以来，我局已出动执法人员100余人次，对集贸市场进行了20余次、猪肉销售商进行了1200多户次的检查。通过严格的执法检查，现场查获未经检验的猪肉89.7公斤，并立案查处了1起违法行为，罚款1.5万元。这一系列的执法行动，有效地震慑了制假售假的不良商家，清理和规范了食品经营市场。

此次销毁活动不仅是对违法行为的严厉打击，更是对广大消费者的警示和引导。我局将继续保持高压态势，严厉打击未经检疫猪肉上市经营销售的违法行为。通过加大执法力度、加强与相关部门的协调配合形成工作合力、建立健全食品安全长效机制等进一步净化猪肉市场环境，筑牢我县食品安全铜墙铁壁。同时，我局也积极宣传食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，让广大消费者共同参与到食品安全的监督中来。

END

来源：武定县市场监管局

作者：张建娥

武定县市场监管局：销毁未经检疫猪肉 筑牢食品安全铜墙铁壁