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“三月荠菜正鲜嫩”,出门“打野”需谨慎

北京交通广播  · 公众号  ·  · 2025-03-11 11:27

正文

导 读

三月荠菜正鲜嫩,四月马兰也现身,一句谚语道出了春天万物复苏的生机。 近些年,每到春天都有不少市民热衷挖野菜,但市民朋友在“挖呀挖”享受轻松惬意的同时,一定要谨防食用野菜出现中毒的情况。
哪些地方可以挖野菜? 挖来的野菜能否食用?



在小红书等社交平台上记者注意到,进入三月以来,已经有不少市民自发组成挖野菜“搭子”,地点被称为“打野点位”,多为公园或城市绿地。

户外野菜/网络资料
上午九点,记者来到通州区城市绿心公园,看到已经有不少市民的自行车框里装着铲子和袋子来到公园寻找野菜的踪迹。市民王阿姨说:
王阿姨:有时候(公园)也不让挖。没到时候还不行,这野菜还没长好呢,四五月份的时候可多了。
据王阿姨介绍,公园有宣传不让挖野菜,但依然有人来这里挖掘采摘。为什么公园禁止挖野菜?记者致电城市绿心公园养护管理人员罗春宇经理了解具体情况:
绿心公园罗经理:野菜也是植物景观的一部分,公园里的植物都是人工种植的,不是自己长出来的。
我们种这些地被植物,是为了满足景观需求,防止地面裸露、出现斑秃的情况。首先,采挖野菜时进入绿地,会破坏绿地;其次,采挖完后,地面就会裸露。要是挖的人多了,我们还得不断补种。
在公园挖掘的野菜可以食用吗?是否存在健康风险?罗经理说:
绿心公园罗经理:公园对所有植物,无论是乔木、灌木还是地被植物,都会进行统一管理,尤其是病虫害防治,会定期打药。林业上用的药和农业上用的不一样,农业上对农药的要求更高,毕竟农产品是供人食用的。所以,如果食用了在公园里生长的野菜,可能会对人体产生不良影响。希望大家不要采摘(公园内的)野菜,这也是对自己身体健康的一种保护。

公园内的野菜/j记者摄制






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