帅哦！杭州29岁潮男开辆保时捷，靠一碗“虾见面”一夜爆红

顶着大背头的潮男杨冰，

29岁，开辆保时捷，

是杭州临平“天天见面”餐馆的老板，

靠一碗“虾见面”一夜爆红。

板寸头的大叔杨强富，51岁，开辆凌志，海宁许村“强富年货”的掌门人（许村离临平只有20分钟车程），深耕腌货界30年。

父亲想让儿子继承家业，将“老底子的味道”发扬光大；可儿子偏偏不愿被摆布，不想永远躲在父亲羽翼下，执意创业，卖的还是不起眼的一碗面。

曾被父亲冷笑呛声的一碗面，竟成了“网红面” ，从做微商外卖到开出自己独树一帜的实体店，直至加盟商纷至沓来。

他只想向父亲证明自己。

老子

30多年热销的腌制土货

背后是一个坚守的“手艺人”

“强富年货”，腌货界一霸，在海宁农博会稳坐头把交椅。

掌门人杨强富，最早是个厨子。 他16岁时，父亲给了他三个选择：泥工、木工和厨师。他选了后者，“至少饿不着”。没想到，不仅喂饱了贫穷的家庭，还靠一流的腌制技艺发家致富。

“吃过我家咸肉的，没一个说不好吃。”对于自家产品，这个嗓门大、笑起来眼睛眯成缝的男人一脸自信。

昨天，记者见他时，他正在车间撸起袖子杀鸡，干得热火朝天。 “只有在气温15℃以下可以做，否则容易做坏，不香。”

杨强富 一年只做一季，30多年都未变 ，每年冬天都是他们家最忙的时候。

这个季度，光盐就要用掉10多吨。精心选材、修剪猪毛、去水定型、上盐腌制、晾晒风干……每个步骤，严苛得像做艺术品。

猪腿、条肉、香肠、酱鸭、咸鹅、盐水鸡等十多个品种，卖得比同行贵，却在销量和名气上独霸一方，靠的就是杨强富的手艺和产品品质。

有人曾出价1000万元，买他和他的工艺配方，被他一口回绝。

儿子

他发工资

我就失去了自由

杨强富51岁了，虽然身体很好，却想为奋斗了大半辈子的事业早点确定继承人，希望儿子子承父业，可偏偏儿子杨冰不买账。

杨强富想让儿子跟自己干，还开出了对年轻人来说可观的年薪和提成，可85后杨冰却不答应。

“他发工资，我就失去了自由，只能听他安排。”杨冰想自己闯一闯。

2014年夏天，一碗因赌气而做的凉面，让杨冰开辟了自己的事业。

当时，外卖不愿意送一份凉面，杨冰就自己做，他用新鲜虾肉、豆芽、金针菇等原料，放了自己平时收罗的调味料，自己做了吃，还顺便给朋友带了份。