胖友们都在感受祖国麻麻的多娇
而我COOK只想在家花样熊姿地躺着
风景已经在朋友圈看完了直播
但是那么多全球美食没吃到怎么能忍
今天COOK熊教大家
五款超级简单的世界甜品
毕竟元旦节这种在朋友圈
刷存在感的时候怎么可以输！！！
细砂糖30g / 低粉15g / 蛋挞皮10个
（1） 首先挞皮这种听起来太复杂的淘宝买买就行了
先将挞皮拿出来软化，这样烤出来会比较酥~
（2）取一个盆，倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黄，多搅拌几次使糖化掉，此时预热烤箱200度
（3）盆内筛入低粉搅打均匀，将蛋挞液过滤，倒入挞皮
（4）放入烤箱，200度烤20分钟，噔~完成啦~
鸡蛋2个 / 黄油 / 盐 / 低筋面粉60g
（1）
牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾状态后关火
（2）筛入低筋面粉60克，然后用木勺均匀地拌成面团
（3）
开中火，搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火
（4）每次拌匀后再加入逐次加入蛋液，当
面糊捞起和滴落呈现倒
三角的形状即可
（5）将面糊装入裱花带中，烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊
（6） 烤箱预热，以190-200度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄色并且膨胀为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉
（7）淡奶油加糖隔冰水打发，将奶油装入裱花袋中，从泡芙底部挤进奶油，或者将泡芙从中间横切开，挤入奶油就完成啦
低筋面粉 210g / 黄 油 160g / 白砂糖 40g
糖 粉 55g / 鸡 蛋 1个 / 奶 粉 20g
牛 奶 30ml / 盐 1/4小勺
（1）黄油切成小块在室温下软化，用打蛋器打至半固体状
（2）糖粉与白砂糖、盐混合好，分次加入到黄油中搅打，直至黄油的颜色变浅且体积稍稍膨大
（3）加入一枚鸡蛋打发，分次加入牛奶打发至融合
（4）低筋面粉、奶粉混合均匀，分次筛入黄油中
（5）用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油，不要画圈噢
（6）裱花袋剪掉尖头，把裱花嘴装入袋中并卡紧花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中，袋尾用橡皮筋绑紧固定
（7）在不沾烤盘上挤出曲奇胚（在烤盘上烤建议垫油纸）
（8）烤箱上火160度，下火170度，智能预热后烤18-20分钟即可
蛋黄 3个 / 淡奶油 225g
牛奶75g / 糖粉或砂糖30g
（1）容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀
（2）再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化
（3）将3个蛋黄搅散，将蛋黄液倒入之前的液体中，搅拌均匀
（4）搅拌好的布丁液会有好多泡泡，过筛，去掉气泡和固体
（5）装入模具，烤箱180度预热10分钟，烤盘中注入热水，烘烤：中下层，上下火180℃，烤制25～30分钟，烤至表面出现焦糖色即可（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）
底层：饼干250g / 黄油100g融化
太妃酱：炼乳400g / 红糖100g / 黄油100g融化
其他食材：
香蕉三个 / 奶油500ml / 白糖30g / 香草精1茶匙
（1）先做点心派第一层，将250g饼干放在可封口的保鲜袋内用擀面杖压碎，然后把饼干碎倒入碗中加入100g融化好的黄油搅拌均匀，将其放入烤盘铺平压实，入冰箱1小时
（2）第二层太妃酱，融化100g黄油，加入红糖100g，待糖全部融化后加入炼乳，小火搅拌十分钟即可。冷却铺在饼干上面一层，放入冰箱半小时
（3）第三层香蕉，将三个香蕉切片，铺两层在太妃酱上
（4）第四层奶油，将奶油加上少许白糖和香草精打发，然后涂抹在香蕉片上，最后撒上巧克力丝点缀或者可可粉
低筋面粉 40g / 牛奶 60
g
鸡蛋 2个 / 砂糖 30
g
/ 黄油 10
g
人数：3人份
（1）将黄油涂抹在烤碗内侧
（2）牛奶中加入蛋黄液用电动打蛋器打发均匀，筛入低粉并搅拌均匀至无颗粒
（3）将黄油隔热水熔化，趁热加入面糊中搅拌均匀
（4）打发蛋白，先在蛋白中加入5滴柠檬汁
（5）用电动打蛋器低速打发蛋白，打至有鱼眼泡状态，加入1/3细砂糖
（6）再把电动打蛋器转高速打发蛋白，打至体积膨大，变的很浓稠，加入1/3细砂糖继续打发
（7）然后把电动打蛋器转中速打发蛋白，打至表面有纹路，加入1/3细砂糖。
（8）接着把电动打蛋器转高速打发蛋白打至呈倒三角
