专栏名称: 造洋饭书
我是韦恩,自由料理人,造洋饭书是我的食谱和餐厅手账。世界那么大,一起去尝尝。
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博主们打包离开,但我还是喜欢住在北京…

造洋饭书  · 公众号  ·  · 2022-07-26 10:01

正文

时隔两个月,桂林成都跑了一圈,终于回到北京了。
走的时候还是五月,早晚天气微凉,还可以躺在亮马河的草地上晒太阳,回来已直接快进到最热的「大暑」。

说到北京,已经习惯用「 」而不是「 」,即使我总夸成都广州上海,也总吐槽北京的一些餐馆,但住了十年之后,这个城市的性格从我身上已经难以抹去,我也可以拿出最舒服自在的姿势 与北京相处
虽然这两年博主们走了许多,但我总觉得北京还是有很多地方值得去逛逛的,本期带你做一个城市散步, 从新的城市公园到老的胡同,都是适合夏天待着的城市角落。

☀️Beijing City Tour
第一站:
城市中的小森林

DECK Coffee & Tearoom🌲

北京的创意园像一个个迷你的城市游乐场,在循环往复的日常交通里开辟出可以喘口气的生活方式空间。
郎园Station 紧挨着坝河, 园区里 有一段老铁轨穿过,里面能发现不少新店, 周末拥有恰好的热闹,

园区角落的 DECK COFFEE 面朝坝河 ,红砖黑铁的建筑与自然并不突兀, 光线透过 天井,把室内照得柔和舒适。
面对河边的 景观位,即使是露天户外,也并不觉得很热, 如同轻井泽的小森林。

饮品有冰咖啡和各种气泡特调, 再搭配两件甜品,价格和味道都还可以:

🍵绿苔青柠塔 ¥49,抹茶青柠甘纳许、抹茶软蛋糕、抹茶林泽饼干。

🍑河滩岩白桃慕斯 ¥49, 杏仁海绵蛋糕做底 内里是软绵的荔枝慕斯,白桃果冻、果粒做内馅。

DECK COFFEE & TAPROOM

时间:9:00 - 19:00
人均:¥60


第二站:
亮马河边的贝果店

The Daily Bagel🥯

The Daily Bagel 开在亮马河边,《北京面包店指南》里也推荐过,是我最喜欢的贝果小店!
今年疫情让亮马河上了热搜,特别是 五月份禁止堂食的时候, 河边就成了仅存的小小乐土, 跑步野餐晒太阳,还可以顺路去店里自提外卖的贝果。

他家堂食也很好吃,但只有几张桌子,工作日也常常坐满;先选贝果再选夹馅儿,口味很多,可盐可甜——
🥪阿费正传 ,经典的牛肉奶酪酸黄瓜;
🥯超级反转 ,贝果翻过来烤,更加脆;
🥜花生果酱 ,学会了!买回家自己做!

the daily bagel

时间:8:30 - 20:30

人均:¥80


第三站:
二环里的天空酒吧

半岛雲景廊☁️


二环里的天空酒吧并不很多, 半岛酒店15层的 半岛云景廊 ,天气好的时候上来,会看见另一种视野的北京。
天台上俯瞰王府井周边的景色, 现代化进程的城市和历史建筑临街相望的景观,也是北京独有的天际线。


🍈云淡风轻 ¥110,伏特加做基酒,加蜜瓜、黄瓜、薄荷调味,清爽的夏日味道。
🍓迷雾花园 ¥120,草莓味金酒,加入手打草莓果肉和罗勒叶,这一杯很配落日。

半岛云景廊除了 提供调酒和下酒菜,重新开放堂食后,也把每周日的半岛Brunch搬到了这里用餐。
其实北京的落日真的很美,但在地铁和办公楼里错过太多次,夏天的北京也要8点后才会天黑,值得上来看一次。

王府半岛酒店·半岛云吧

时间:周日至周四17:30 - 0:00, 周五周六17:30-2:00

人均:¥200


第四站:
胡同里的咖啡馆

大小咖啡☕️

我印象里的大小咖啡,好像一直是 2016年那一间胡同里的小店,即使后来开去更多商圈,开出更大的店,但都保持着北京胡同咖啡馆的在地性,与社区和城市产生不间断的连接互动。
大小给我的感觉,从来不是小红薯里的精致生活方式,而是一种特属北京的「
局气 」。

大小咖啡相当程度上代表了北京咖啡品牌特有的性格——热爱把自己的咖啡带出店里,去市集、去展览;也把更多的形态带进店里,时常 办一些手冲课程, 或者摇身一变成为小酒馆。
每一间大小咖啡,都 是一个社区中心或者城市客厅, 这多多少少带点北京市民的性格,喜欢热闹喜欢交流,大方 局气 又包容。

大小咖啡也是三顿半在北京的返航点之一,店里还可以买到与三顿半合作的新系列—— 城市0号系列 ,一共两种口味:

💙蓝色胶囊 是北京大小咖啡联名款,选用云南咖啡豆,用厌氧日晒的方式保留充足的甜感,这一款很适合在家做冰咖啡。

💛黄色胶囊 是加拿大卡尔加里的MONOGRAM咖啡店的联名款,用巴布亚新几内亚咖啡豆,水洗手法处理,有奶油太妃糖的甜味平衡感。
除了大小咖啡代表的胡同味道, 三顿半 的每一颗城市0号系列,都对应一座城市的咖啡风味—— 北京 上海 京都 泉州 首尔 卡尔加里
打开漫游装,会收到一本北京城市灵感手册,还有一枚 MONOGRAM 咖啡徽章,超级值得收藏!一边重新探索生活的城市,也对未达成的旅行保持向往。

大小咖啡







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