把小品种当成水仙茶，你也犯过这样的迷糊吗？

近日，小懂收到了一个描述非常细致的茶友问，快一起看看！

茶友“yellow star”（化名）问：“我有一款据说是很好的水仙，我对水仙不太了解，包装看起来很唬人的样子，喝的时候，不苦涩，口感很薄不醇厚，但是回甘非常好。香气是很淡的青花香，但5泡之后就差不多没了。这个汤弱，香也弱，也就稍微算得上柔甜。叶底当中可以看到一些黑点，是怎么回事？这款茶是真正的水仙吗？”

就这款茶，小懂专门请教了国家高级评茶师陈仕斌老师，陈老师综合这款茶的干茶与叶底，分析到这款茶确实符合第一张图片所介绍的，属于岩茶品种里的金柳条，这里强调一点， 金柳条并不是水仙 。

这种情况其实很常见，商家总会把一些小品种岩茶冠上水仙、肉桂、大红袍等名号，但是并不是说这些小品种不好，只是知名度不强，商家不这么做，卖不动啊~所以大家在买岩茶时，要有一定的判断力哦！

▲ 左为茶友的金柳条摊开叶底，右为水仙摊开叶底。

从叶形上看， 水仙的叶片会比较宽大一点，茶友这款茶的叶片比较细长 ，如柳叶一般，这就是 以叶形而命名 的 金柳条。

在岩茶中，像这种 以叶形命名的，还有瓜子金、金钱、竹丝、倒叶柳等。

武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

而金柳条的香气既不像肉桂那么霸气，也没有水仙那么醇厚，就像茶友所描述的那样，香气较淡，比较甜柔。所以它走的是一种 细腻清幽 的风格。

从叶底可以看出，这款茶的工艺还是不错的。在做青过程中掌握的比较好。蛤蟆背没有出现焙焦的现象，汤水也清透明亮，说明在焙火的过程中也是很有耐心的。