糖醋小排、熏鱼、腌笃鲜、八宝饭……在春节到来之际,十多年没有回家过年的几名环卫工人在新闻晨报、市绿化和市容管理局的牵线搭桥下,走进3个市民家庭,热热闹闹吃了顿年夜饭,原本6名环卫工人临时变成了7名,市民家庭则用最传统的上海菜招待这些久未回老家的环卫工人们。他们说,这是他们吃过的最感动、最难忘的年夜饭。新春到来之际,大家共话新年愿望。“我的愿望就是来年继续把上海弄得清清爽爽。”有环卫工人这样说道。
晨报记者 谢竲、郁文艳
林女士:有这个机会我们也表一份心意
墙上挂着中国结,客厅里窗明几净,茶几上堆满了水果、巧克力,餐桌上已摆好了碗筷,素鸭、泡菜、皮蛋、盐水鸭、海蜇头等五道花式冷盘已经“就位”,厨房里正飘出红烧羊肉的浓浓香味。昨天中午11点,邹志华和费玉春走进林女士的家中时,见到的就是这样的场景。
“新年好新年好,欢迎你们。”热情的招呼声中,刚刚结束工作、身着工作制服的两位环卫工人略有些腼腆地在客厅落座。孔先生边泡茶,边和两位特殊的客人闲聊了起来。
■摄影:朱颖颖
“你们是哪里人啊?”“在上海多少年了啊?”“你们工作辛苦了,今天忙好了就好好休息休息,在我们这里吃顿便饭,多感受感受春节氛围。”主人的热情也慢慢感染了邹志华和费玉春,端着茶杯开始了天南海北的“噶三糊”。
■摄影:朱颖颖
而此时的厨房里正是一派热火朝天的景象:羊肉还在锅里炖着,马上要上蒸锅的八宝饭上洒满了大粒的葡萄干、松仁和红枣,林女士站在灶台边,面前的碗里盛着她特意拌好的馅料,裹出来的春卷鼓鼓的:“黄芽菜肉丝,再加冬笋、蘑菇,我们家春卷都是包这个的。”据了解,林女士一直是《新闻晨报》的忠实读者,而此次的年夜饭招募活动一在报纸上发起,她便有了请环卫工人来家里吃年夜饭的打算:“女儿刚好出国念书,家里来客人也好热闹热闹。他们工作非常辛苦,一年到头也没能回家过年,有这个机会我们也表一份心意,都是些家常菜,也不麻烦。”
虽然说着只是“添两双筷子”的家常便饭,等到主客双方入席,桌上近十道琳琅满目的菜式还是让人晃花了眼。孔先生为邹志华和费玉春倒上酒水饮料,举杯说道:“非常感谢你们能来做客,你们就当自己家里一样,好好吃顿年夜饭,新年快乐!”席间,林女士注意到两人特别爱吃的菜时,还主动传授了“独家菜谱”:“像这个羊肉啊,我还放了红枣,炖的时候加了孜然,还有五香八角的料包,最后一定要加上写冰糖才好吃。”费玉春笑着说,刚好前两天买了些羊肉,等休息的时候也自己下厨试试。
■摄影:朱颖颖
邹志华和费玉春都是普陀区环卫公司的班组班长,两个人手下大约都有八、九十人,一到春节便只能安排大家轮流回家过年:“其实一个班顶多也就三分之一的人能回去,我们也尽量把这个机会让给其他人,等春节过后大家回来了,我们再回去看看家里人。”因此,他们俩除夕的常态大多是在值班房一个人冷冷清清地度过,都已经不太记得上次回家过年是什么时候的事了。而今年能有这个机会受邀来到市民的家中过年,实在是莫大的惊喜:“老哥老嫂特地准备了那么多菜,真的很感谢。”
午饭过后,邹志华和费玉春和孔先生夫妇合影留念后便要回值班房休息,大年初一的早上他们依然要在凌晨4点到岗开始一天的工作:“之前一放鞭炮,早上3点开始扫都来不及,这两年已经好很多了。新的一年,还要继续努力啊!”
万新华夫妇:烧了18个菜,讨个彩头
红烧大虾、白斩鸡、熏鱼、糖醋小排、清蒸鲈鱼、蚝油牛肉……家住杨浦区国和一居委的万新华夫妇烧了18个菜来迎接戚忠诚和童文飞两名环卫工师傅的到来,“18就是‘要发’,讨个彩头,祝福两位师傅来年好运。”
童师傅当天在农贸市场整治现场保障了一上午,匆匆换了一身干净衣服赶来万先生家做客。在上海当环卫工人已经18年的他,从没回去过过年。“这顿饭跟在老家吃饭一样,特别开心。”童师傅说,他在老家有一儿一女,都已经成家,自己也做爷爷了。这些年觉得最遗憾的事情是不能陪在老母亲身边,每次过年都把不多的回家机会让给了班组里的年轻同事。记者了解到,18年里,童师傅仅回老家四次,最近一次回还是因为亲人去世。
戚师傅则有16年没有回老家过年了。“到别人家里吃团圆饭真的难得,今天万叔叔、陈阿姨家里特别隆重,特别热情,心情很感动很感动。”戚师傅说,其实,没吃上年夜饭不算最难受的,真正难受的是每年大年初一的清晨,整条街上安静得很,没什么人,店铺也没有开,一个人清扫马路扫着扫着眼泪直往下流。
说起新年愿望,戚师傅说,他的新年愿望是希望2017年也能把路面搞得清清爽爽的。
万新华夫妇不停地叫两位师傅“吃吃吃”。万先生说 ,“我是内蒙古人,年轻时也体会过一个人背井离乡的难受,深有感触,他们环卫工人又那么辛苦,欢迎来我家。”女主人陈阿姨道,“以后来我家多坐坐,来前一个电话就行。”
陈国良夫妇:烧了好多菜,再多请几名环卫工人吧
原本,市绿化和市容管理局安排了2名环卫工人去陈国良夫妇家做客,可是,陈先生说,“ 今天家里烧了好多菜,欢迎再多请几位环卫工人,人多热闹。”于是,2名环卫工人临时变成了3名。
高建芳虽然是地地道道的上海人,但自从1987年进入环卫工作以来,已经30年没有在家吃过年夜饭了,“这也是我第一次被邀请上门到人家家里吃年夜饭。”
顾凤勤在环卫公司9个年头,一次都没有回过老家过年,年夜饭通常都是自己带一个饭盒,过年也就多添几个自己喜欢的、好吃的菜。
今年是何君凤在上海过年的第14个年头,吃着女主人周建佩阿姨烧的水芹菜炒豆腐干,她笑容灿烂地说,“这个菜我们老家过年时候也吃的。”
平时5菜1汤的4口之家,小年夜这天桌上已经摆满了冷菜,儿媳妇对环卫工人说,“别客气多吃点,我妈妈还在炒热菜。”周建佩阿姨准备了8个冷菜7个热菜2个点心:海蛰拌萝卜丝、自制酱牛肉门腔,烤鸭、糖藕、茄汁大明虾、清蒸鳜鱼、什锦炒海鲜、地道的上海“腌笃鲜”、八宝饭、酒酿小圆子……一进门就闻到了菜香。
在之前的单独家庭采访中,记者感觉陈先生对环卫行业非常熟悉,询问之下,他只透露儿子从事环卫相关行业。一顿饭下来才得知,原来陈先生曾是原普陀环卫局的书记,现已退休,曾经在环卫行业的经历让他对环卫工人深有感情。“他们都是外地来的,日子很苦,现在1000多块收入都很难借到房子,开销太大了,生活真的不容易啊。”陈先生说,环卫工人就是上海第一个迎接太阳的人,辛苦可想而知。
从“绿色上海”看到此次爱心活动的陈先生儿子陈佩嘉是普环一分公司的职工,他说,“现在还有不少人歧视环卫工人,有些人乱扔垃圾,还要说‘我不扔垃圾,你们扫什么地,要下岗来,你们是应该的。’我们今天请环卫工人来做客是想让他们知道,还是有很多人在关心他们。”
周阿姨则嘱咐三位环卫阿姨,“你们在马路上一定要注意安全,有时候在微信朋友圈看到转发的环卫工人出了交通事故,真的很心痛。”高班长也坦言,她自己就是在清扫时遇到了交通事故,导致现在是六级伤残。
同行的普环三分公司党支部书记周俊认为,大家还是共同努力提高环卫工人的社会地位,提升环卫工人的体面度。
何君凤告诉记者,大部分市民还是蛮好的,现在有些商户虽然不一定是爱心接力站,但在门口也会贴个牌子,接纳他们进去喝口水,稍微休息一下,这个时候心里感觉一暖。
编辑|李进
来源|新闻晨报、周到上海