来源：
楚天都市报、
央视财经、南昌大学第二附属医院、新华网
吃盐太多有害健康，这个道理很多人知道。
吃盐多可能诱发高血压、水肿、心脏疾病…
可有个数据大家可能不知道
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北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示，中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因。
武阳丰介绍，中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计，
将中国人每天的平均摄盐量降低1克，每年将可挽救12.5万条生命。
所以，有一种盐被大家青睐
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"低钠盐"
在保证口味的同时，
有助于人体钠钾平衡，
降低高血压、心血管疾病的风险。
记者走访市场了解到，同样是2元钱的售价，普通盐一袋是500克，而低钠盐一袋仅有200克，相比之下贵了一倍多。但是销售人员告诉记者，
虽然低钠盐贵，但买的人却更多一些。
然而，最近
有关"
低钠盐
"的消息在朋友圈被大量转发
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长期食用低钠盐会导致高钾血症
！
这个说法靠谱吗？
低钠盐=送命盐？
这让小编想起了去年的一个新闻
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30岁的丁小姐家住汉口，因家族遗传患有
糖尿病
。2015年，丁小姐的病情发展，得了
尿毒症
，在医院开始进行血液透析治疗。去年，丁小姐发现自己食欲开始减退，吃什么都没胃口。去年
5月
，她更是感到全身乏力，每天都觉得很累，嘴巴四周还出现了麻木症状，于是去医院就诊。
接诊的杜兴国医生仔细检查后发现，丁小姐体内的
血钾
高达7.35mmol/L（正常人血钾在3.5-5.5mmol/L），随时有心跳骤停引发猝死的可能。医生及时给丁小姐进行了血液透析治疗，她这才转危为安。
丁小姐很疑惑，
她平时对高钾食物的摄入十分谨慎，像香蕉、橘子、海带、紫菜、香菇、菠菜等食品，都是敬而远之，
哪怕是蔬菜在家里烹饪前，她也会先用水焯两遍。
杜医生再三询问得知，原来丁小姐的婆婆一个月前在超市买菜时，听说
低钠盐
对高血压有好处
，便买回了家，一家人每天吃的都是低钠盐。
医生这才找到症结，让丁小姐血钾超标的元凶竟是买回来的“低钠盐”。
医院肾内科主任董骏武提醒，
“低钠盐”又叫
“低钠高钾盐”。
食物中的钾经过消化道吸收后，90%经肾脏排泄。由于丁小姐肾衰竭，肾脏排泄能力变差，
钾摄入过多导致钾离子在体内蓄积，钾离子浓度过高从而危及生命。
记者咨询医生了解到，
低钠盐中氯化钠的含量，
比普通加碘盐低15%到30%
，
但是
在降低钠含量的同时，
提高了钾的含量
。
所以低钠盐又叫做低钠高钾盐
对于大多数肾功能正常的人来说，
食用低钠盐不失为一种减盐措施，
减盐不减咸，防控高血压。
但是，对于有这些情况的人，就不能吃！
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大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，
有一些
●肾病，
●
尿量减少、
●
尿毒症患者
，
本身血液中钾排不出去，会有高血钾，
再吃低钠盐比较危险，
严重会影响心脏跳动，出现意外情况。
还有一些
●
一型糖尿病患者、
●
烧伤患者、
●
以及目前正在进行血液透析维持性治疗的患者
也不宜吃低钠盐
。
总而言之，
只要你有高血钾，都不应该吃这种低钠高钾盐！
作为百味之首，
盐是人们饮食中必不可少的调味品。
那到底每天吃多少盐比较合适？
世界卫生组织最新食盐摄取指南，健康人通过饮食摄取的最佳盐量是：
每人每日不超过5克
。
如果每个人每天能把食盐量降低到5g以下，至少可以多活10年。
5g是多少？
用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，
大约是4克左右。
然而，即便是你已经关注减盐，在做菜时尽量少放些盐，但如果不关注种种细节，仍有可能在不知不觉中中了“高盐”的埋伏。
含“隐形盐”食品大排名你中招了几个?
假如每天吃盐6.0g
一块腐乳含盐5.0g，占每天吃盐总量83%。
一袋榨菜含盐4.7g，占每天吃盐总量79%。
一根火腿肠含盐3.6g，占每天吃盐总量60%。
10颗九制话梅含盐3.4g，占每天吃盐总量56%。
2两挂面含盐3.0g，占每天吃盐总量50%。
一袋泡椒凤爪含盐2.8g，占每天吃盐总量47%。
一个咸鸭蛋含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。
一勺鸡精含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。
