烧烤摊大揭秘，利润最高的竟然达790％…济宁人必看

马上步入夏天

济宁啥生意最火爆？

肯定是烧！烤！

生活君掐指一算，每年夏天

济宁人五行 缺“串”

那么一个烤串师傅能挣多少？

大部分5000—8000元

最高的还有8000—12000元的！！！

分分钟秒杀你的工资有木有！

这还算少的

据说那些天天爆满有名的烧烤店

一个夏天就能赚出一辆豪车！

撸串事业真叫一个火，直叫人生死相许！

在众多菜品里哪个利润最高？

哪个吃起来最划算？

别老傻乎乎地吃烤韭菜烤芸豆了！

在撸串界，吃啥才最值？

今天我们为你揭秘

香喷喷的肉永远是烤串的“主角”，羊肉串、肉筋、鸡翅、腰子等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到，对商家来说，原料二三十元一斤的肉和其他串比，赚的算少的了！

以羊肉为例，羊肉批发价格在25元至28元之间，羊油价格约10元至12元之间，平均可穿成约35串，毛利润可达110%。

羊肉串市场价：２元 一串

成本其实是——1.1元至1.5元

毛利润：约80%至110%

肉筋串：2元~3元一串

成本其实是——约0.9元至1元每串

毛利润：约100%至120%

鸡翅中售价均价6元一串（2个）

成本其实是——约2.7至3元

毛利润：约100%至120%

尽管身价远远不如肉类这项主餐，但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。

如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜，整个夏季经营3个月的话，这1800盘烤韭菜，按照790%的毛利润计算，只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。

烤韭菜售价：均价8元每盘（每盘约0.5斤）

成本其实是——约0.9元

毛利润：790%

烤尖椒售价：2元一串（两根）