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在中国市场挤下星巴克,瑞幸堪称咖啡界“卷王”!

港股解码  · 公众号  ·  · 2024-02-26 20:00

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在过去一年,国产咖啡连锁品牌瑞幸咖啡(LKNCY.US)在国内市场几乎无孔不入,疯狂开店+低价打市场,让老外看到了可怕的“中国速度”。

2月23日,瑞幸咖啡披露了2023年第四季度及全年财务业绩,这份成绩单可以这样形容:依然炸裂。

2023年,瑞幸咖啡净收入大增87.3%至249亿元(人民币,下同),归属于公司普通股股东净利润实现翻倍增长,录得28.48亿元。在四季度,瑞幸咖啡业绩也一样亮眼,净收入和归属于公司普通股股东净利润分别同比增长91.2%及443.6%。

在中国市场“拿下”星巴克

瑞幸咖啡真是生命力旺盛!它从上市速度最快,到因财务造假曝光而退市,再到濒临破产边缘居然又能重新崛起,愣是把自己变成了我国咖啡市场的一大赢家。

在2023年,瑞幸咖啡以锐不可当的势头在国内市场大放异彩,仅仅一年的时间,它的门店数量就如雨后春笋般节节攀升,甚至让国内原有的咖啡业巨头星巴克(SBUX.US)也黯然失色。

截至2023年年底,瑞幸咖啡门店总数达16248间,较上年同期增加8034间;平均每月交易客户数量也持续增长,2023年四季度达62438千人,同比增长154%。

同期,星巴克在中国市场的门店总数为6975间,仅为瑞幸咖啡的约四成;另根据窄门餐眼数据,2023年星巴克在中国新开门店1008间,与瑞幸咖啡扩张步伐相比略显缓慢。

收入方面, 星巴克2023年在中国市场营收约31.6亿美元,瑞幸咖啡以约35.1亿美元的净收入首次超越星巴克,成为中国年销售额第一的咖啡连锁品牌。

综上可以看到,无论是收入规模还是门店规模,瑞幸咖啡在2023年均挤下了星巴克,登顶中国咖啡品牌TOP 1。

在财报电话会上,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一表示,2023年是瑞幸咖啡极具里程碑意义的一年,面对激烈的行业竞争环境,瑞幸咖啡凭借独特的商业模式、产品创新以及规模优势,收入再创新高,整体利润水平健康可控,符合公司预期及战略发展方向。

爆单靠联名?

瑞幸咖啡的“圈粉”能力相当强劲,2023年四季度月均成交客户达62438千人(+154%),连续四个季度高速增长。

背后的原因,除了门店数量快速扩充外,瑞幸咖啡在营销层面的成功也有很大功劳。

去年,瑞幸咖啡盯上了茅台,与茅台联名让瑞幸咖啡出圈了一回。2023年9月,茅台和瑞幸咖啡首次联名的“酱香拿铁”在瑞幸咖啡全国1万多家门店同步上市,优惠后到手价每杯19元。

得益于茅台在国内的知名度, 以及“白酒+咖啡”结合为消费者带来的新鲜感,瑞幸咖啡的酱香拿铁仅上市一上午门店已爆单。

酱香拿铁的推出,有力带动了瑞幸咖啡销量的增长。郭谨一在电话会上特别提到: “酱香拿铁刷新瑞幸单品记录,全年售出4583万杯,单品销售额突破9亿元。”

瑞幸与茅台的合作,被舆论认为是一场“双赢”联动 ,一方面,“国民品牌”茅台近年来不断尝试品牌年轻化;另一方面,“新生代万店品牌”瑞幸则面临“高端竞争”需要。

除了与茅台联名外,瑞幸咖啡在过去还与多方联名。

2022年,瑞幸牵手椰树集团联合推出“椰云拿铁”,这是椰树34年来首次跨界联名。“椰云拿铁”首发当天销量即破66万杯,首周销量更是超495万杯。此外,瑞幸还与线条小狗、JOJO联名、携手哆啦A梦电影等IP进行联名,以此推出新品。

瑞幸咖啡方面表示,联名产品、自主研发的新品以及与其紧密结合的营销宣传,使得瑞幸2023年102款新品中,有8款销量破亿。

不难看出,瑞幸通过与茅台、哆啦A梦等联名,把联名营销玩出了新高度,戳中大众消费心理,从而实现了品牌的成功拓宽。

价格战,伤人伤己







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