【我和世界就差一本书】这本书看起来好像很好吃的样子……

今天要给大家推荐的是史军撰写的作品《植物学家的锅略大于银河系》

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在越来越城市化的现在，“五谷不分”已经是绝大多数人的日常，我们看到的，永远是已经经过了精心处理，甚至是处理完毕的食材。

我们轻巧的剥取山核桃的果仁，却不知道他的外面曾经有嫩绿的果肉；

我们为菠萝凤梨是不是一个东西争执不下，却不知道地里的菠萝长的像个手雷； 我们吹嘘这火龙果的种种神秘，但却无法想象这是仙人掌的果实；

我们追捧着来自新西兰的奇异果，却不知道我们的祖先曾在它的棚架下纳凉……

我们熟悉这本书里的每一个植物，这里的植物都曾是我们的盘中餐、桌上客，但又是我们熟悉的陌生人，竹子的鲜，大米的香，西瓜无籽，大豆发芽……

史军博士写了这样一本可以轻松坐在沙发上对着水果篮子阅读的书，准确、详细、充满人文气息和生活气息，是一本写给普通人看的植物书，讲到了许多食用植物的诀窍。

每一篇都不长，前面一般是植物介绍，包括惯例的学名拉丁名分类界门纲目科属种。

但是与其他著作不同，本书的主旨在于： 能吃吗、好吃吗、怎么吃、为什么好吃？