厨友社9月活动招募｜用家乡的方式，料理家乡的菜

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2016-09-05 12:37

正文

「 下厨房厨友社 」 是什么？

「下厨房厨友社」是下厨房发起的、用户自行策划聚会的组织团体。我们倡导一种以食会友的周末度过方式。每月，下厨房将会抛出一个聚会主题，号召全国的用户参与。和一般的官方组织线下活动不同，我们的厨友社聚会流程全部由用户自行组织、策划、参与，大家按照自己的方式进行周末美食聚会。下厨房官方提供一些市集商品以及每月的周边礼品作为支持。

饭桌上，有人说起“某地的xx不如某地”之类的话题时，被提及的任意一个“某地”人心里都会有些小想法：“当然了，我家当然好了！”和“哼，你看不起谁啊？！”，围观群众则会默默感慨：

“酒过三巡，同为异乡人，又到了开地图炮的时间了。”

可每个人都会承认：就是有一些东西，出了自家，就再也不是那么个味道了！云南人会感慨外地的菌子品种又少又贵，不如我们酥油烤松茸来的爽快；四川人则会想念用家里麻椒做出的麻婆豆腐，外地的麻椒都是小意思；江浙沪包邮区都认可宁波出品的手打年糕最是好吃，再配上当地特产雪菜做汤是一流；而内蒙人会用家里储备的大坨牛羊肉表示“清水煮了吃，还是我们的肉好。”

所以，在你的家乡，什么食材是最特别的？你们又有哪些不外传的料理方法呢？

厨友社9月的主题是：

“用家乡的方式，料理家乡的菜”

想要报名参与的你：

❶ 需要是下厨房用户。

❷ 需要给出一个以主题为 “用家乡的方式，料理家乡的菜” 的线下活动提案，提案需要包括：

◦ 活动地点

◦ 预计活动人数，并提供参与活动厨友的下厨房用户名（每场活动上限15人以内，一个地域我们会支持多场哟）

◦ 活动日期

◦ 你为本次活动规划的地域主题及环节

❸ 活动结束后会回收各个地域的图片及文字，厨房君会在微信微博及下厨房站内把你们的欢乐share给大家哦！

特别注意！本次厨友社活动上出现的菜肴，希望通过本地人才熟知的烹饪方法做出！原材料也需要是当地特有的哟~

报名方式：

有意的厨友可以点击阅读原文填写表格进行报名

期待大家积极地报名参与哟，遇见那些意气相投的人们来一次简单又美好的聚会吧~

报名截止日期： 2016年9月9日 17:00

每个地域的厨师长将会亲自组队举办 “用在家乡的方式，料理家乡的菜” 的线下活动。

本次厨友社线下活动将由下厨房为大家提供下厨房市集代金券(根据人数)

以下是厨友社八月 “消暑大作战” 的活动回顾嗷～

一年中最炎热的八月终于过去了，能让人想起来感到清凉的，是空调，是冰棍，是和朋友聚餐的那些日子。

--济南站--

荷香十里等君来相携同醉绿杨阴

厨师长：@蓦然_

“一池新绿芙蓉水，满院杨柳倚微风。良辰美景如斯，盛夏好时光莫要辜负。慵懒闲适的午后，女孩子们带上拿手的甜点，相聚大明湖畔。

置身一池碧水边，转身就能看到接天莲叶，万顷光波。沏一杯柠檬茶，沉醉荷香中。朦胧中感觉，有美食和你们的日子，无论何等炎热，也仿佛有清风拂过:‘美食与爱，是夏日里最动人的清凉。’”

--杭州站第一场--

宅男宅女的周末趴

厨师长：@甜筒的Able姐姐

“这次小趴约定在周日下午，大家约定穿裤衩拖鞋赴会。相约的厨友们大多是自由职业者，有插画师、平面设计师、摄影师、陶艺师，还有刚辞职准备旅行的。大伙一边分享美食一边谈论各自散漫悠闲的生活状态。虽说赶上女生们来亲戚，现场有点乱乱哒，但玩得好开心，心情也好清凉。哈哈哈，这就是我们在大暑天里不得不见的原因吧！”