来源：电气分会
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引言
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB／T14308—20lO)于2011年1月1日开始实施(替代标准：GB／T14308．2003)，它更加突出酒店的核心服务，弱化配套设施；突出了绿色环保的要求；引导酒店的特色经营，强化了安全管理要求，对突发事件应有应急预案(如：发生火灾事故、饭店建筑物和设备设施事故等事件的处置应急预案)。这一标准的实施，对我们电气设计者提出了更高的要求，需要我们不断提高设计水平和不断采用新技术新设备。本文根据以往设计的香格里拉、万豪酒店，皇冠酒店等工程，对电气的设计做一总结，与同行共同探讨和分享。
2 供配电设计
五星级国际酒店的建筑设计、设备配置、综合管理等均以人性化的服务为宗旨，电气设计也围绕上述内容进行开展。
2．1 负荷分类
对于负荷的分类，香格里拉和万豪等国际酒店要求的一二级负荷的范围都高于国家及行业规范：如：《供配电系统设计规范》GB 50052．2009，《民用建筑电气设计规范))JGJl6．2008。
2．1．1 一级负荷
1)消防用电设备：火灾自动报警系统、应急照明、疏散指示照明，备用照明、消防控制室用电、消防电梯、消防水泵、喷淋水泵、防火卷帘门、排烟风机、正压送风机等消防设备。
2)安防用电设备、通讯机房、卫星接收机房、电子信息设备机房、BA主机房等主要弱电机房用电、计算机(酒店管理，收费)系统用电，服务中心、前台雨棚及车道、公共卫生间、员工更衣室和卫生间、水疗／健身房、工程／维修办公室、行政办公室、停车场等均按一级负荷供配电设计。
3)高级套房、总统套房，宴会厅，部分餐厅、冷库及冰箱(包括水冷式制冷设备)、厨房排凤机、备餐／厨房区内的高低温冷库、冷藏设备、制冰机、排风机、鱼池、冰柜、厨房动力插座(如：香格里拉规定：厨房、洗衣机房的设备25％要接入发电机电源)、污水处理机房，排污和，地下排水泵、生活用水机房、所有分体式空调、擦窗机、航空灯、避难层照明、部分普通电梯、排污泵和生活水泵、重要的冷冻机及配套设备等均按照一级负荷供电。
2．1．2 二级负荷
部分厨房动力照明，部分排水泵、自动扶梯、电影院照明及动力用电、部分客梯动力、酒店普通客房照明。
2．1．3 三级负荷
其余均按三级负荷供电。
2．2 高低压配电系统
香格里拉：该酒店总设备容量为7561kW，总计算容量为5200kW，设置三台2000kVA及两台1000kVA的干式变压器，变配电房设在地下l层。
10kv系统采用10kV单母线分段接线，开关站设在地下l层，用于供给酒店及办公楼用电(办公楼部分在此不做介绍)，配出的10kV线路以电缆形式沿桥架向位于地下l层及位于塔楼机电避难层的10／0。4kV的变压器供电，进线方式为上进上出。10kV电源进线柜装设过电流、带时限速断、零序和欠压保护，变压器出线柜装设带时限过流速断、零序和温度保护。变压器低压进线柜设峰谷表及有功电度表。
在该建筑设柴油发电机房，在低压母线失电后15s内，发电机便自动起动，通过密闭式母线槽，将应急电源送至低压配电母线上。此时需切断非重要负荷，只保证酒店的正常运作所必需的电力。当市网停电又有消防要求时，切断一切非消防电源，只向消防及重要负荷供电。
变压器采用环氧树脂浇铸式千式变压器，带IP20防护外壳和强迫风冷系统，绕组接线形式为D，Ynll。低压380v／220V采用单母线分段接线，两台变压器间设低压联络开关，采用手动操作，以提高供电可靠性和灵活性。10kV系统图和高低压配电系统图见图1。
图1 酒店10kV系统图
2.3 高低压及发电机配电系统
由于酒店的一级负荷数量很大，本工程设计配置了2台1800kVA的柴油发电机组，高低压及发电机配电系统图见图2。
图2 高低压及发电机配电系统图
在市政电源失电时，香格里拉酒店要求发电机在15s内恢复供电，而万豪酒店要求更为苛刻：lOs内恢复供电。发电机室设在地下l层，设有日用油箱间，总供油量不大干8h。为满足酒店要求的柴油储备量不少于48 h的全负荷工作所需要的用油量，在主建筑物外设置储油库。
2．4 供电可靠性的分析
本工程高压丽路进线，两路电源同时供电，互为备用。正常时各承担50％的负荷，当一路市电停电时，另一路担负起全部负荷。
三级负荷的切除：三级负荷在低压配电屏的馈出断路器均带失压脱扣(如图2）中标有*的MCCB)，当变压器失电而发动机15s内恢复供电时，三级负荷已被切除。
但在有的部位如酒店大堂、水疗、游泳中心、健身中心、咖啡厅及厨房、后勤照明和动力、公众照明和动力、多功能厅和宴会前厅、小宴会厅及演讲厅、大宴会厅及厨房、特色餐厅及厨房、员工餐厅及厨房、洗衣机房、主厨房、空中餐厅、休闲厅等位置，虽是三级负荷，但其部分用电设备有持续供电的必要性，需要维持正常工作和营业；而剩下的部分三级负荷可以切除，因此在其配电箱的主断路器上不能加失压脱扣器，则在其配电箱内设置2段母排，将需要持续供电的三级负荷设置在第一段母排上，需要切除的三级负荷设置在第二段母排上。在图2中标有宰n配电箱均分两段母排。图3为特色餐厅厨房配电箱系统图。
图3 特色餐厅厨房配电箱系统图
在图3中，变压器失电后，由柴油发电机供电时，切除部分三级负荷控制原理图如图4所示。
图4负荷切除控制原理图控制原理如下：
图4 负荷切除控制原理图
a) 旁通开关K一般处于打开位置，除商店及音乐休闲中心处的旁通开关选用锁匙式外，其余均选用一般旁通开关。b) 正常情况下，干触点1C处于闭合状态，接触器2C带电，其触头2C处于闭合位置，保持全部供电。c) 在变压器失电后，触点lC打开，接触器2C不带电，从而切除非重要负荷。此时管理人员可根据需要闭合旁通开关，继续对非重要负荷供电。
d) 当主电源恢复供电后，干触点1C处于闭合状态，接触器2C带电，恢复全部供电。
在市电供电正常的情况下，任何一台变压器发生故障，柴油发电机将启动，以维持酒店正常工作。为保证发电机与市网，变压器之间不并列运行，各主开关之间存在以下电气及机械联锁关系。
a)A1与E1不会同时处于合闸状态，正常情况下A1处于合闸状态，E1断开。当A1失压时A1断开，E1合闸；A2与E2，A3与E3，A4与E4，A5与E5之间具有同样之联锁方式。
b) A12、A23与A45只能由值班人员手动合闸。c)A1、A2与A12之间、A4、A5与A45之间最多只能有两个处于合闸状态。d)A23与E3、A3，A45与E4B，E1与A12，E2与A12之间，仅有一个处于合闸状态。当市网停电又发生火灾时，消防联动切断一切由发电机供电的非消防电源。图2中除标有效的MCCB外，其余MCCB带分励脱扣器，供消防强切用。当某楼层火警确认后，以分楼层的形式，人工切断非消防电源，在消防控制中心设置总控制屏，屏内设置切除每层非消防电源配电箱的主断路器的开关，由此开关发出信号到消防联动系统控制模块，强切该层所有的非消防电源。通过采取以上电气设计的措施，酒店的供电可靠性得到了有效保障，确保了一级及特别重要负荷的供电可靠性。
2．5 厨房设备的供电
在酒店的厨房供配电的设计中，有许多厨房设备列为一级负荷，在市政电源失电后需要继续由发动机供电。
2．6 其它电气设计特色
香格里拉和万豪酒店在其他的电气设计方面也提出了不同于国家规范和行业标准的要求，设计的容量和宽裕度都高于国内标准的要求，如万豪酒店的电气设计要求具体体现在以下方面：
1) 所有楼层总配电箱须采用浪涌保护器(SPD)；各类型机电设施主支路须设置避雷器或浪涌保护设施；厨房，游泳池和洗衣房内额定电流超过100A以上的配电箱，其主开关须有漏电保护功能。
2) 备用量配置：各类断路器的额定容量须有20％的备用量，配电箱额定容量也须留有10％的备用量$配电箱须有10％的备用支路，各导体的规格选型须不大于75％的额定载流量。各主配电柜额定容量须有不少于20％余量和不少于10％备用配电支路。
3) 配电箱：供电支路供电范围不超过30m。
4) 在公共区域不允许设置配电箱、分路开关、电气柜等电气设备，酒店装修区域包括后勤装修区域的预留配电箱须集中安装在机电房或配电间、且隐蔽安装(如：各会议室、办公室、更衣室、厨房，餐厅等)。
5) 公共区域的插座：每20A的支路中最多带5个插座；客用走道区域每支路最多带3个插座，沿走廊墙间隔15 m。
6) 宴会厅配电箱主开关为400 A断路器，且每个分隔区域的末端均安装一个100 A、三相4线制插座。宴会厅除正常／应急照明和一般动力用电外，须在服务通道侧预留200A三相电源以供日后举办大型活动之用。
7) 酒店各楼层须从竖向接地干线上引出不少于两点，在本层形成一个等电位环。楼层各房间的接地端子排亦须从等电位环上取两点连接，以确保接地的可靠性。
8) 客房：每一个客房内配电箱主开关为32A的小型断路器；配电箱不宜设置主漏电保护断格器，各电源插座支路分别提供漏电保护断格器。配电箱设置于隐蔽处，如安装在衣橱上方独立分隔内。客房应急照明除经由发电机供电外，须由EPS独立供电}当发生正常供电中断时，不管开关是否在开启状态。客房及其卫生间应急照明须自行点亮，EPS供电时间不小于30min。
9) 酒店内在下列位置设置调光系统：大堂、大堂吧、中西餐厅、宴会厅、会议厅、行政酒廊等场所。
10) 电量的计量：除按供电局批准的计量方案设计外，尚应在下列位置设置考核计量：洗衣房，厨房(包括员工厨房与饼房)、制冷主机房、健身中心(包括水疗及泳池)、水泵房。
11) 后勤区照明与控制：控制支路：考虑节能需要，所有面积超过25m2的房间(特别是下列房间)均应有两套开关执行“两级灯控”：每一开关控制50％灯具，交叉排列，以尽量保证平均照度。如：办公区、洗衣房、厨房、大储藏间、员工餐厅、会议室等场所。双控要求：凡有两个出口的房间，必须在每一个出口设一个双控开关，以便控制。
12) 应急照明，具体要求见表1。
13) 厨房排风机及其新风(补风)空调机须配置变频器，以便平衡系统。厨房排油烟罩须设紫外线除油装置。除油效果必须达到90％以上。紫外线灯的安全安装使用及与排油烟风机的联动要求，需得到万豪确认。
14) 酒店部分照明／动力布线须明确采用热镀锌金属线管而非塑料线管。
3 弱电与消防设计
3．1 楼字自动化(B
AS)系统的设计
在弱电设计中，五星级酒店对楼宇自动化系统(BAS)要求功能齐全，监视监控功能强大，BAS系统的设计也有一定特色。BAS系统对酒店中建筑物的各种机电设备的运行及开关状态实行24h的自动监测或控制，并同时收集、记录、保存及管理有关系统的重要信息及数据，达到提高运行效率、节能、节省人力、安全延长设备寿命的目的。设计范围包括各种冷热源系统及其配套电气设备、变配电系统、电梯系统、燃油供应系统设备、发电机、集水坑及潜水泵、大风机、通风及防排烟系统、新风处理机、空调器、吊顶式空调机等空调末端设备、冷冻机及其配套设备、厨房相关排风系统，所有消防系统水泵、游泳池系统及SPA队设备等。
