一顿美味丰盛的早餐确实会让你一整天都元气满满,所以请不要再干啃吐司(方包)配牛奶了,当你图个方便在面包店买上一大袋吐司片,想着作为早餐食用。可是吃过几天后,发现越吃越没劲,最后它只能安静地躺在冰箱的某个角落......的确,如果你单纯把吐司干啃或者抹个果酱的话,它将会是一块最无趣的食物。
每天清晨,稍微抽出个十分钟,为自己做一道精致的吐司早餐,让你的餐桌摆脱无趣和凄凉感,再用漂亮的餐具盛装,配上一杯果汁或者咖啡,生活质量仿佛都会瞬间得到提升。所以今天,我们邀请到美食达人Giko,为大家带来这个秋天超火的吐司早餐,超级简单,看完别说你不会噢!~
Giko(微博@Giko_)
生活中的活跃girl,一有机会就到处旅行,旅行时也绝对不会错过当地独特的食材和美食。旅行给了她太多平素生活得不到的东西,对季节更迭的敏感,对各种植物形态色彩甚至气味的认知,这些都使得她相信人生亦如四季,顺应季节时令而生而食都是再自然不过的事。
- 材料 -
吐司 两片 / 牛奶 125g
川宁红茶叶 2g / 鸡蛋 1个
白糖 5g-8g / 吐司片 2片
黄油 2小块 / 水果若干 / 蜂蜜少许
1/ 鸡蛋打匀成蛋液,和白糖搅匀。
2/ 锅里放入红茶2-3g和牛奶125g用小火边煮边搅拌以充分释放茶香,煮至微沸关火冷却。
3/ 把2滤除茶叶。
4/ 加入搅匀的白糖和蛋液并拌匀,然后依次放入吐司片。
5/ 在吐司片正反面用勺子背部轻轻按压使其完全吸收液体后,静置5分钟。
6/ 平底锅中放入一小块黄油,用小火溶化。放入吐司,煎至焦黄即可。
7/ 表面可以用自己喜欢的水果装饰,最后淋上少许蜂蜜就可以美美地享用了。