【江西】小馒头、茄子、泥鳅、牛蛙、小米椒、山药等15批次食品及餐具抽检不合格（2025年第2期）

近期，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和江西省食品安全监督抽检计划安排，省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、肉制品、餐饮食品、乳制品、方便食品、饮料、食用油和油脂及其制品、豆制品、酒类、特殊膳食食品、食品添加剂、调味品、蔬菜制品、保健食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、饼干、蛋制品、薯类和膨化食品、婴幼儿配方食品、茶叶及相关制品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、水果制品26大类食品共400批次，检出15批次不合格，涉及食品添加剂、微生物污染、有机污染物、重金属污染和农兽药残留问题。其中，餐饮食品8批次不合格，不合格项目为甜蜜素、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群；食用农产品6批次不合格，不合格项目为镉、恩诺沙星、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐；食品添加剂1批次不合格，不合格项目为硫酸盐灰分。

对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。

特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此通告。

附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc

2.监督抽检合格食品信息.xls

3.餐饮食品监督抽检不合格食品信息.xls

4.食用农产品监督抽检不合格食品信息.xls

5.食品添加剂监督抽检不合格食品信息 .xls

江西省市场监督管理局

2025年1月17日