专栏名称: 北京吃货小分队

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北京这杯新特产，越来越卷了！

北京吃货小分队 · 公众号 · 北京 · 2025-02-28 11:57

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EAT TOO MUCH TEAM

北京的维也纳咖啡

终于攒够5家（...

什么是维也纳咖啡？

“Viennese coffee”是奥地利最著名的咖啡品类，最初以热咖啡顶上覆盖一层浓浓的鲜奶油，再淋上巧克力酱为标准出品。热咖啡和凉凉的“奶盖”在口中相互融合，产生独特的口感和风味。后流行到世界各地，用料和口味也有了各种变化~

· “山里”的“ 绿地 ”维也纳 ·

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静谧小区底商里一家可爱的韩系咖啡馆，他家的招牌之一是【香草山（绿顶维也纳咖啡）】。这杯颜值蛮高，奶盖就像山脚下的嫩绿草坪，象征着春日的勃勃生机。绿色部分是开心果味的奶油，坚果味道比较足，但上面三坨奶油的质感略差。店里也售卖各种周边，空间大而温馨，可度过一段舒适的休闲时光~

VanillaMountain香草山 /

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导航请戳： VanillaMountain香草山

地址：北京市朝阳区酒仙桥路安徒生花园东门步行向西230米（不需要进小区）

营业时间：上午10:00-晚上19:30

预估人均：57元

· 藏身酒店的黑芝麻维也纳 ·

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一般对酒店里的咖啡店不抱太大期待，但这家令人惊喜。产品线丰富的同时，多款特调的搭配都不落俗套，尤其是【麻麻黑维也纳咖啡 38元】，黑芝麻奶油顶的味道非常香浓！黑芝麻的油香+奶油的甜香，混合出完美的治愈感。下面的咖啡味道偏苦，推荐和黑芝麻奶油搅拌一下再饮用~

...and café 安得咖啡 /

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导航请戳：安得咖啡and cafe

地址：北京市丰台区西罗园南里42号楼安得酒店一层

营业时间：上午10:00-晚上19:00

预估人均：41元左右

· “一座胖胖的手作小雪山” ·

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这家算是北京最早把维也纳咖啡这个品类做得比较出圈儿的咖啡店之一，每次来点都要等个把分钟，老板纯纯手打奶顶。有一次好像点的杯数有点多，老板自己都乐了，感觉手臂需要调到高频震动模式hhhh。【维也纳 35元】价格适中，出品很漂亮，奶顶像一座可爱的胖雪山，口感也柔滑极了~

Y·our coffee /

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导航请戳： Y·our coffee(合生国际家园东区店)

地址：北京市朝阳区双花园南里三区18号楼底商103号

营业时间：早07:30-晚18:00

预估人均：38元左右

· 传媒大学附近的宝藏咖啡 ·

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传媒大学附近一家很可爱的社区独立咖啡馆，不仅有咖啡还有老板手作的鲷鱼烧，以及各种面包、冰淇淋、调酒......坐在店里时不时就有学生来光顾。当时喝了一杯【粉色维也纳 37元】，上面手打的奶油顶是柔柔的粉色，喝起来是自然清甜的草莓味~（现在不知道有没有粉色了，如果下架了就是只有原味款）

Ditto儿咖啡 /

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导航请戳： Ditto儿咖啡

地址：北京市朝阳区聚福苑小区2号楼1层底商104-01号（喜茶旁边）

营业时间：上午10:00-晚上21:00

预估人均：33元左右

· 薄荷巧克力维也纳 ·

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去年夏天开在建国路郎园的薄巧专门店，现在看比最初多了不少简餐。他家有【薄荷巧克力维也纳 42元】，这里的巧克力酱比较贴近维也纳咖啡的初设定。上面的奶油顶没有山峰形状，就是一层略厚的薄荷奶盖，口味还挺清爽，喜欢薄巧这口儿的可以来试试~

Mintery 清醒点儿·咖啡轻餐 /

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导航请戳： Mintery·清醒点儿

地址：北京市朝阳区建国路郎园Vintage2号楼底商（近郎园南门）

营业时间：早09:00-晚20:00

预估人均：78元左右

你还在哪家咖啡店喝到过

好喝的 维也纳咖啡？

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作者丨蒜仙女

摄影 | 蒜仙女设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

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