来源｜悉尼印象（xiniyx）、ABC、微博、齐鲁晚报（qiluwanbao002）
你们都去丹麦吃生蚝了，谁来救救我们土澳的
三文鱼
啊？！
近日，澳洲广播电视台ABC就发了一篇新闻
里面声泪俱下地这样说道
↓
最近生物届有些无法无天！
好吃的物种怎么都开始任性泛滥了
关于生蚝，戳这里→
生蚝泛滥，丹麦大使馆紧急求助！中国吃货笑了：放着让我来
根据ABC的报道，在西澳大利亚那边有一个美丽的海湾叫
Parry Beach 。
那里的海水清澈透明，温暖舒适，是一个很大的捕鱼场。
由于环境得天独厚，到了澳洲的秋天，也就是每年的4、5月份，
这里都能吸引到多达
3000吨的野生三文鱼
，成群结队地在这个小小的海湾里休憩、产卵。
3000吨是什么概念呢——
你可以完全不用动手
只是站在那里
一批
一批
一批
一批
一批
的三文鱼就会
随着海水自己冲到岸上来
！
而这些三文鱼就是大名鼎鼎的
「Australia's wild salmon - 澳洲野生三文鱼」
，一个个长得都白白嫩嫩，活蹦乱跳的。
但是渔民这段时间都愁坏了
因为这些野生的三文鱼
根本就
没！人！吃！
而没人吃的原因竟然是因为
澳洲人
不！会！做！
新闻里面说，
这种野生的三文鱼和现在澳洲市场上卖的三文鱼不一样
。
这里泛滥的三文鱼
肉体是红色的，腥味比较重
澳洲的厨师培训的时候用的都是养殖鱼
碰到这种野味，完全不知道怎么处理！
结果就是怎么做也不好吃
放在菜单上也没人点
久而久之澳洲人对这些野生三文鱼
全部都失去兴趣了…
新东方烹饪学校的学生听了都想打人！
煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮
随便哪一种不都能解决吗？！
更别说什么酱烧、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……
实在不行
降低一下澳洲厨师技术移民的要求也是可以的啊
更可气的还在后面——
野生三文鱼
影响到了野生龙虾的生活
导致那些野生龙虾都没地儿下崽
所以这些渔民做了一个惊人的决定——
以 $0.5/kg 的价格，
把这些三文鱼卖了，当喂龙虾的鱼饵！
人民币2块5一公斤？
比大白菜还便宜，还拿去喂龙虾？！
就是因为没有好厨子
每年就3000吨，3000吨地浪费
放开那只龙虾，让我们来好不好啊！
嘤嘤嘤。
ABC看不下去了，给出的结论是——
强烈建议把“怎么做澳洲野生三文鱼”
写进学校教科书！
学吃、学做三文鱼
要从娃娃抓起！
还不如开放中国吃货团签证
保证不出一个月
能把这些澳洲野生三文鱼吃出脚来逃跑！
不过澳洲人也不是第一次这么暴殄天物了
今年入秋以后，澳洲经历了罕见的持续暴雨天气，
结果这暴雨一下，让繁殖能力超强的小龙虾们乐开了花！
他们一群一群地出现在澳洲
北昆士兰州
各大淡水水域中：
因为小龙虾实在太多，截断了河流，对当地的生态造成了严重的破坏，
这对当地居民和政府来说简直就是噩梦一般，
因为他们根本不知道小龙虾怎么做，怎么吃！
于是政府组织了当地群众，去
踩死
这些泛滥的小龙虾。。。
OMG啊！
推荐解决办法：
十三香、油焖、清蒸、蒜香！！
前一段时间，澳洲联邦政府使出了必杀技，宣布拨款
$15,000,000
正式向鲤鱼宣战！
原因没别的，鲤鱼实在太多了……
密集恐惧症都犯了！
而他们所采取的策略是 ------
投毒！
澳洲政府打算在2018年底，在Murray Darling河道中投放一种
疱疹病毒
（Herpes），让它们自己互相传染，相爱相杀。他们打算在30年内“剿灭”95%的鲤鱼！
而就在这不久之前，悉尼政府曾经在一只鲤鱼体内埋下芯片，并放回到河里，
然后悬赏$100万澳元来捉拿它！
据悉，这是为了发动全民的力量一起来吊鲤鱼，借此来控制Parramatta river中鲤鱼的数量。
但是好像至今也没有人抓到它！
行动起来吧，爱钓鱼的骚年们！说不定这100万就砸到你头上了.....
其实澳洲政府曾经也试图吃掉他们，但是他们又嫌刺多麻烦，还不会做
OMG啊！
推荐解决办法：
今天吃红烧鲤鱼
明天吃糖醋鲤鱼
后天吃清蒸鲤鱼
周末烧个鲤鱼汤
说完了澳洲小龙虾和鲤鱼，怎么能不提螃蟹呢…
去年6月，澳大利亚海洋生物学家Sheree Marris在墨尔本Port Phillip Bay潜水时，被眼前的景象惊呆了！
成千上万只巨型蜘蛛蟹（Giant Spider Crab）聚集在一起，开始了浩浩荡荡的迁徙，目测有数百万只那么多！
巨型蜘蛛蟹，也被称为“巨型杀人蟹”，是众多蜘蛛蟹科的其中一种，一只成年个体的头胸甲可宽达30厘米，跨度可超过3米，最大的可达4米。
据Sheree Marris称，每年的5月份至7月份海水变凉时，成千上万的螃蟹就会迁徙到澳大利亚南部。
他表示以前从来没见过这么多螃蟹！
沿着一条线游了将近4分半钟，
放眼过去，全是螃蟹，密密麻麻，摩擦摩擦，看不到尽头。当时就震惊了！
最后这名潜水员在拍完照片后就走了……
就走了？！
OMG啊！
推荐解决办法：
椒盐软壳蟹、香辣蟹、
清蒸螃蟹，葱姜炒螃蟹…
前几年澳洲也是因为遭遇到了极端天气，导致
青口贝
大量繁殖。
最严重的时候，整个沙滩都是它们，不知道可以绕地球多少圈！
看着像一条铺满沥青的泊油路，人们都没地儿下脚了。。
这些青口贝铺在沙滩上根本没有人清理，
时间一长好多都白白死掉了，堆在一起简直臭得感人！
