想要唤醒一整天的充沛体力，早餐必不可少。在千篇一律的固定早餐搭配之外，加入创意和趣味是令人眼前一亮、胃口大开的新奇之道。在3D打印日渐火热的创新时代，利用机控定点原理打造的薄煎饼打印机因其相对平易近人的价格和易操作性而成为备受瞩目的入门级食品3D打印机的首选。
PancakeBot 使用两个步进电机和两个皮带驱动来控制面糊的位置，并用真空泵控制面糊的挤出量，直接把面糊挤到煎锅上。
3D打印技术的普及和受追捧程度远超过它面市时人们对其的预期，它已经从最初的工业制造领域横跨到日常生活的各个方面。现在，除了配饰、家居用品、创意娱乐、医疗领域之外，与人们日常生活息息相关的饮食领域也出现了3D打印机。
一款3D打印出来的煎饼。
由设计师 Miguel Valenzuela设计的薄煎饼3D打印机PancakeBot 在最初面市时就已经令人印象深刻，而设计师的女儿对这款机器的问世“功不可没”，因为Miguel 的女儿误以为他要用乐高做一款打印薄饼的机器；而他却决定要真正实现这一想法。PancakeBot 的第一代模型是用乐高机器人套件Mindstorms 搭建而成的，当时机器还是用简易的番茄酱瓶子来挤出面糊，功能也只限于打印普通的老式薄煎饼。在Maker Faire亮相的第二代PancakeBot 机身框架则使用了亚克力材料，以Arduino Mega作为控制电路，并使用2个Adafruit电机驱动板，已经达到了量产的标准。最终面市的成品PancakeBot使用两个步进电机和两个皮带驱动来控制面糊的位置，并用真空泵控制面糊的挤出量，直接把面糊挤到煎锅上，在按照控制软件打印出规定样式薄煎饼的同时，机器还会一直保持低温，以防发生火灾。
在按照控制软件打印出规定样式薄煎饼的同时，机器还会还会一直保持低温，以防发生火灾。
虽然PancakeBot 是一台3D打印机，不过它用的原材料却是可以吃的面糊。使用者只需要把面糊倒进分发器里，机器就可以在电脑芯片的“指挥”下，根据设定好的图案把面糊挤到烤盘上，通过烤盘的加热，“打印”出好看的薄煎饼。当然，在打印前使用者需要先利用软件设定图案，并在图片上描画出指定的打印路径（也称黑线轮廓），然后把文件拷到SD卡上，再将SD卡插入到机器里，就可以开始“打印”制作了。制作时，打印机会根据图片上描绘的黑线轮廓描出边缘范围，等待15秒后用面糊填满轮廓；然后，机器通过压缩空气和真空控制面糊在煎锅上的成型形状，当然，使用者也可以手动微调。设计师表示，薄煎饼的尺寸是3D打印的关键因素，PancakeBot目前可以打印的薄煎饼尺寸最大可达16英寸x 8.3英寸；通常，打印机大约需要45秒画出图案，然后必须回过头来填满材料，用户也可以选择手工填料。
机器所使用的面糊除了原始小麦色外，还多了一些可食用的鲜亮色彩。
也许有人会说，这是一种复杂的制作薄煎饼方式，但设计师认为食品的3D打印是一种创新方式，可以把个人的灵感带到食物中，而且未来还会继续有革新。现在，PancakeBot 的面糊就已经不再只是原始小麦色，而是多了一些可食用的鲜亮色彩，未来甚至可以根据每个人特定的需求来进行定制，避免如过敏等特殊情况的发生。
编辑：Y3
撰文：XN
图片：源自网络（部分摄影：磨刀）
