食、色，性也。世界上没有什么事情比吃饭更重要的了。
在中国历史上，饭局与政治永远保持着若即若离的关系。每一个饭局，其实都是人与人之间的较量。
饭桌可以改变历史，筷子也可以涂改史书。盘点中国历史上几个足以扭转乾坤的饭局，以飨读者。
杀机四伏的饭局——鸿门宴
鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机。
项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，想趁机杀掉刘邦。
项伯为刘邦，也拔剑起舞，掩护了刘邦。在危急关头，刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门，怒目直视项羽。
项羽见此人气度不凡，问来者为何人，当得知为刘邦的参乘时，即命赐酒，刘邦乘机一走了之。
刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不胜酒力，无法前来道别，现向大王献上白璧一双，并向大将军范增献上玉斗一双。
不知深浅的项羽收下了白璧，气得范增拔剑将玉斗撞碎。
最霸气的饭局——煮酒论英雄
三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘备恐曹操生疑，每天浇水种豆；曹操闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。
议论天下英雄。当曹操说
“天下英雄，唯使君与操耳”
，刘备闻之大惊失箸。风和日丽的天气突然雷雨大作，
刘备以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。
曹操当时是以试探的心理来设宴的，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。
刘备的故意掩饰，使曹操放松了警惕不再疑心刘备，
刘备后来赤壁之战中联合孙权大败曹操，打破了行将大一统的局面，开创了一个新的时代———三国。
最坑人的饭局——周瑜宴请蒋干
有一天蒋干来访，周瑜感到很奇怪，蒋干是曹操的人，在两军对垒时跑到我这里来，不会有什么好事，可自己毕竟和蒋干是同窗是朋友，现在虽然各为其主，可朋友的交情还是在的，这样回绝蒋干也太不礼貌了。周瑜想，蒋干这个时候来见我，一定是为曹操打探消息，我不如将计就计让蒋干上当，借他的手除掉曹操的一些得力干将，也省却了我的力气。
周瑜大摆筵席，并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事，只是在座上觥筹交错，大笑畅饮。
饮至天晚，周瑜装醉。蒋干为了有所收获，好向曹丞相有个交代，于是他剑走偏锋，就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。
后来曹操果然中计，斩了水军首领蔡瑁、张允。
最香艳的饭局——贵妃醉酒
却说这天傍晚，皇宫院内凉风习习，皓月当空。唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花，届时玄宗却没有赴约，而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。
良辰美景奈何天，虽然景色撩人欲醉，杨贵妃也只好在花前月下闷闷独饮，喝了一会儿不觉沉醉，边饮边舞，万般春情
，此时竟难自排遣，加以酒入愁
肠，竟至忘乎所以，面对高力士等一干太监宫女，杨贵妃频频作出种种求欢猥亵状，倦极才怏怏回宫。
原曲目中杨贵妃大醉后自赏怀春，轻解罗衣，春光乍泄。后来梅兰芳同志亲自出手，以霹雳手段对这部作品做了“去污化处理”，所有少儿不宜内容统统被切掉了。
四两拨千斤的饭局——杯酒释兵权
话说
北宋皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，一直担心手握重兵的部下效仿他当年的作为。
于是赵匡胤安排了一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。
酒席上赵匡胤唉声叹气个不停
，众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了。
969年，赵匡胤又召集节度使王彦超等宴饮，解除了他们的藩镇兵权。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。
