随着时代的进步，人们也开始重视起健康问题，而健康问题首位就是饮食的安全问题。
然而所有的饮食都必须用到食用油，面对每天都在食用的油，你真的觉得安全吗？
要知道，希腊有一座位于地中海的岛屿
名叫克里特~
世界卫生组织公布数据称，
该岛上居民的
脑中风/癌症/老年性痴呆症发生率
竟然是全球最低！
岛上这么多年几乎没有心脏病发，人均寿命也长
世卫组织调查后得出的结论是：不吃转基因食品
转基因食物中的基因很可能转移到肠道内的细胞或细菌中。一些转基因植物含有使它们对某些抗生素具有抗性的基因。
全球越来越关注人们对抗生素的抗药性越来越强。转基因食品有可能导致这场危机。
所以说，在现代的高特技产物的转基因食物下，非转基因食物也并没有淘汰，安全健康依旧是它最大的优势。
那么，小编今天要给大家安利这款世界上最好的芥花籽油之一的加拿大Otelia芥花籽油！ （加个之一是谦虚啊，哈哈~）
而且，今天还是中秋特价！原价198一大桶，今天仅99元，还包邮！
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这款来自加拿大的Otelia芥花籽油，3L超大桶，一家人够吃好久，只要99元，特别划算。
如今，在转基因食品盛行之下，非转基因食品日况愈下。不过，加拿大国人大爱的“芥花籽油”打破了这种局限。
而今天我们就跟随加拿大健康粮油品牌——奥黛莉，深究一下芥花籽油的营养奥秘。
这是一款低调而又高调的营养烹饪用油
低调在于小众且仅产于加拿大有草原三省著称的中西部地区，属专属品质产区。将高级别的芥花籽进行物理压榨获得的新鲜油进行环保瓶装，非调和油。
芥花籽油与普通油菜籽的不同之处
Canola 是 “Canadian” (加拿大) 与 “ola” (油) 的组合词。芥花籽具有严格的国际标准，以与油菜（rapeseed）进行区分，即低于2%的芥酸及小于30微摩尔的硫代葡萄糖苷。
若油菜籽不符合该标准则无法称之为芥花籽。高芥酸含量的普通菜籽油中的高芥酸食用后会对心血管带来隐患，所以在加拿大普通菜籽油是用作润滑油或是生物柴油。
再说说它的高调之处——其极高的营养价值，坏脂肪酸常用油脂最低。
通常意义上所说的坏脂肪是指饱和脂肪酸和反式脂肪酸。它们是诱发心脑血管疾病的杀手之一。
奥黛莉芥花籽油不含反式脂肪酸、不含胆固醇，饱和脂肪酸常温或是低温状态下成白色膏状。
好脂肪酸最平衡
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Omega-3、Omega-6平衡才是王道
不饱和脂肪酸由单不饱和脂肪酸（Omega-9）和多不饱和脂肪酸组成 (Omega-3, Omega-6)；其中Omega-3 与 Omega-6需要在量上达到平衡。
如果Omega-6摄入过多则会引发炎症，也会出现我们通常所说的“上火”，而炎症则是各类疾病的诱因。奥黛莉芥花籽油按每日10毫升正好符合以下标准。
各国对Omega-3 与 Omega-6每日摄入比例有所不同，不过让我们看看发达国家的情况吧。
富含人体所需的维生素E
其实奥黛莉非转基因芥花籽油的有点还远远不止这些，据统计，芥花籽油还含有大量的维生素E。
这些维生素E可帮助抗氧化，并保护人体内的脂肪和蛋白质以此减少心脏病、癌症、记忆丢失等疾病。芥花籽油也含有适量的维生素K。
胆固醇清道夫
植醇是人体内的胆固醇清道夫，可以降低血管阻塞问题，阻挡多余的胆固醇在肠道内吸收。植醇被美国食品药品监督管理局列为日常摄入必需品 （0.8克）。
无油烟的清爽油
芥花籽油不仅口味清淡，不改变食物的本味，而且因其烟点高达242摄氏度，可以做到几乎没有油烟。油烟可是厨房重地霾的凶手啊！
芥花是加拿大农业学者用不同品种的低芥酸油菜，进行天然杂交育种得来的，芥花籽油就是用芥花的种子榨取的。
芥花籽油（Canola Oil）和菜籽油（Rapeseed Oil）是两种不同的油，营养结构也是完全不同的。
芥花籽油最大的生产国就是加拿大，在加拿大的消费量占油类市场的64%，一半还多！
加拿大人之所以喜欢芥花籽油，是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸。新营养学推荐均衡油脂摄入，尤其是不饱和脂肪酸Omega-3和Omega-6，这两种脂肪酸人体不能自身合成，需要通过食物摄取。
芥花籽的不饱和脂肪酸总量有93%，它不饱和脂肪酸Omega3的含量高达11%。而且它的Omega-6和Omega-3的比例为2:1，非常均衡。
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2006年，美国食品及药物管理局（FDA）发布芥花籽油“可减少冠状动脉心脏疾病的风险”的声明。2015年美国心脏学会（AHA）正式推荐消费者可使用芥花籽油为家庭烹调用油。
“OTELIA”出品的芥花籽油，采用60°C低温压榨的方式出油，最大程度地保留了其营养物质。
它色泽呈淡淡金黄色，味道也很清淡，不会破坏食物原本的味道，也不容易有油腻感。
芥花籽油的烟点也非常高，炒菜时温度要达到240℃，才会产生油烟，所以它很适合中式爆炒、煎炸。
一瓶“OTELIA”芥花籽油有3L，超大容量就非常适合家用，还能够完美适用于大多数烹饪方式。
炸：小编用芥花籽油做了炸鸡，经过高温油炸，炸鸡也完全没有油耗味。
烤：把芥花籽油均匀抹在在秋刀鱼身上，送进烤箱，烤鱼的香气扑鼻，没有杂味。
爆炒：做炒虾，大火热油爆炒，虾肉不仅熟得快，锅里还没什么油烟。
凉拌：芥花籽油可以生食，它既可以加入中式凉拌菜，也能用来拌沙拉。
当然，用于制作这款油的芥花籽是100%非转基因的，这款油也通过了非转基因检测，大家可以放心食用哦。
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