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如何避免过年胖三斤?这几个技巧你需要知道!

饮食参考  · 公众号  ·  · 2018-02-06 20:35

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春节的时候大家吃的都不错,上至山珍海味,下至零食坚果,什么都不缺。

可春节过完,该上学的上学,该上班的上班,一张圆脸怎么见人?

为了避免春节胖,我提前给你支几招,希望有用。

第一招:饭前喝汤、吃水果

宴席上菜的顺序,通常是先上凉菜,然后是肉菜,接着是素菜、汤,最后是主食和果盘。

人的胃容量毕竟是有限的,如果你在美食面前缺乏自控能力,不妨用“占位法”。

比如先上汤和果盘,正式开吃之前喝汤、吃水果可以占据一部分胃容量,这样饭菜就不会吃太多。

当然,喝汤最好是比较清淡的蔬菜汤,如果是肉汤,最好也是清汤,所谓浓汤,其实就是脂肪特别多而已。

水果推荐苹果、猕猴桃、橙子、香蕉等膳食纤维比较丰富的品种,像西瓜这种基本等于糖水的要少吃。

第二招:先菜后肉,鱼虾优先

尽管大家平时也不缺肉吃,但到了春节,还是惯性思维的以肉菜为主,体验“富起来了”的感觉。

中国居民膳食指南推荐每天吃的肉类是3-4两,为了减少过多蛋白摄入给身体带来的代谢负担,可以尝试先上蔬菜,然后上荤菜,越是大油大荤越是后上,这样你自然不会吃太多。

此外,膳食指南推荐每天吃一斤蔬菜,是肉量的两倍,因此负责点菜的人应该有意识的做好荤素搭配,比如半荤半素。

吃肉的时候常常也会摄入较多的脂肪,因此可以优先选择鱼虾类的,尤其是清蒸、白灼的做法。

鱼虾的营养丰富,脂肪含量较低,而且有多不饱和脂肪,相对红肉会好一些。(过敏和尿酸高的慎重)

第三招:少喝酒,少喝糖水

春节饭局必定要有酒水饮料佐餐,但膳食指南建议大家最好是不喝酒,喝酒的也不要拼酒,不要劝酒。

我最讨厌“不喝就不是哥们”的人,我爸都不劝我喝酒,你算老几?

不喝酒的人要喝饮料,但不管是可乐还是加多宝/王老吉,其实都是糖水,尤其在饮食高能的春节期间更是不健康。

一听饮料里面糖就有35克,而世界卫生组织建议每天摄入的白糖不要超过25克。

其实茶水、矿泉水、纯净水都是不错的选择,你也可以选择低糖或无糖的可乐、茶饮料,喝了不会有能量负担。

此外,你还可以点一壶罗汉果菊花茶,既有罗汉果的甜味,又有菊花的清香,特别适合油腻的中年人和喜欢养生的老人家。

第四招:喝茶聊天,少吃零食

吃完宴席各自回家,看春晚,玩手机,打牌搓麻,聊别人家的孩子,同时手边一定会有花生、瓜子、开心果和各种平时都不怎么吃的零食。

根据天猫的大数据,每年年货节期间采购的食品有一半是坚果和零食。

这些东西看着不起眼,不知不觉就能吃一大堆,而这是正餐之外的额外能量,可能就是胖死骆驼的最后一捆稻草吧。

按照中国居民膳食指南的建议,每天吃一小把坚果有益健康。

因此,建议你用茶水来调节,多喝茶,少吃零食,实在管不住嘴的话,可以吃些水果,或者嚼口香糖吧。

第五招:多走动

这里说的多走动,可不是亲戚串门。

串门基本上都没啥好事,喝点茶,吃点零食,聊一下你(或者你孩子)有对象没,结婚没,生孩子没,生二胎没,孩子多大了,上学了吧,成绩怎么样,学啥课外班了,来,表演个节目吧......

我说的走动,是到室外运动或参与娱乐项目,逛公园,逛商场,或者滑雪、打球、游泳等。

一方面户外运动可以消耗一部分能量,更重要的是减少了胡吃海塞或陷在沙发里吃零食的时间。

好了,就分享这么多,其实这些小窍门只是帮助你实现“总量控制、吃动平衡”,希望对你有用。

欢迎大家留言分享自己的小窍门,也欢迎各位春节之后来交流瘦身成果哟!







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