《芈月传》中的土特产——武都崖蜜

热播古装剧《芈月传》第45集有这样剧情：王后芈姝头痛，芈月认为这头痛是由咳嗽引起的，随后芈月赠送了一坛子“武都崖蜜”给王后，让王后倍感喜悦。第46集中，芈月还求秦王派人去蜀地将蜂巢移回皇宫，让皇后每天都可以服用武都崖蜜。

所谓“崖蜜”，就是指悬崖上的蜂巢所产的野蜂蜜，古代常用于治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病。《本草纲目》记载“上蜜出氐、羌中最胜”，即为武都地区。

现如今，在陇南市武都区的崇山峻岭间，有野生蜂群在悬崖峭壁的缝隙中筑巢安家，它们采集山间百花之精华酿造出的蜜是野生蜜，但大部分是当地蜂农采用传统土法养蜂法和活框养蜂法相结合的方式饲养中华蜜蜂来生产崖蜜。

陇南市自然生长的树种达1300多种，其中经济树种400多种，森林覆盖率39.95%，适宜养殖蜜蜂。“武都崖蜜”2018年获批为全国农产品地理标志，为中华蜜蜂所产蜂蜜，因其收获时间和蜜源植物不同，“武都崖蜜”呈从浅琥珀色到深褐色颜色不等的液态或结晶固态，上下色泽均匀一致，内容物无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质，透明度极高。挑起蜂蜜时，蜜汁和液面形成一根丝条，断丝后迅速缩成珠状浓度高、粘度大，弹性良好，武都崖蜜气味纯正、蜜味浓郁，散发着特有的蜜香，气味持续长久，把少许崖蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香，尝：取少许蜂蜜放在舌面上品尝，能够感到甜润和纯正的香气，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，余味清香持久。

进入新时代以来，武都崖蜜作为武都特产，2022年产量已达到150吨，且呈逐年增加状态。但由于传统蜂蜜销售大多以瓶装蜜为主，食用不方便，加上蜂蜜粘性易带来卫生问题，导致大部分消费者需求不高，以致武都崖蜜有品质有产量无市场。武都区挂职干部工作组了解到蜂蜜滞销难题后，积极牵头武都区电商中心等相关部门，推动成立产品创新研发团队，对产品方向、蜜水配比、产品包装等多个层面持续不断研发设计，其中仅蜜水配比就先后进行了柠檬、金桔等10余种配料试验，选定柠檬汁为配料后，又经过50余次试验，最终确定了最佳口感的崖蜜柠檬水配方。为保障顾客口感，产品打破常规采用蜜水分离式设计方便保存，并且随时随地都可以享用，真正做到了健康又便捷。

著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，武都崖蜜的创新研发不仅提升了产品附加值，更拓宽了市场渠道，为传统农产品转型升级提供了宝贵经验。农业品牌的塑造，是推动初级农产品向高附加值产品转变的关键，围绕年轻化开发市场认可的品牌产品，能够有效激发消费潜力，助力乡村振兴。

产品研发完成后，武都区挂职干部工作组会同西海岸新区、武都区相关部门，第一时间将其作为消费帮扶升级新特产，通过电商推销、节会推销、窗口推销等，主动出击开拓青岛市场。崖蜜柠檬水一经上市，销售情况月月增长，多次受邀在西海岸新区电视台、山东省广播电视台、青岛电视台、中华供销合作时报等进行宣传推介，并成为第三十四届青岛国际啤酒节、第二届中国海洋文化届、第27届福州佛跳墙文化美食节等活动官方指定饮品，有力扩大了武都崖蜜蜂柠檬水的市场知名度。其中，仅在第三十四届青岛国际啤酒节期间，武都崖蜜柠檬水就在啤酒节西海岸会场陇南市主题展馆销售2000余箱。

武都区依托自身蜜源植物资源优势，大力推动中蜂产业高效健康发展。截至 2024 年底，全区发展中蜂养殖 8.3 万箱（群），蜂蜜产量 634 吨，武都崖蜜让蜂农们过上了甜蜜生活。