6 颗栗子热量等于一碗饭？每天吃几颗合适？

栗子是很多人都喜欢的零食，一吃起来容易停不下来。

也有很多人因为怕长胖后者吃了不舒服，而不敢吃栗子。

6 颗栗子 = 1 碗米饭吗？

我们都把栗子当作坚果，当做和瓜子、花生一样的零食。

但栗子是坚果中唯一脂肪含量低、淀粉含量高的，把它当「粗粮」反而更合适。

栗子的蛋白质、B 族维生素和各种矿物质的含量也不错，膳食纤维含量高，血糖指数低于白米饭。

栗子很适合用来替代白米饭、白面条等主食，营养价值可比一般粮食都要高。

但是，6 颗栗子 = 1 碗米饭的说法，并不准确。

第一，栗子大小有别

10 颗小栗仁（去壳）大约 100 克，而 6 颗大栗仁（去壳）也是 100 克，热量大约是 214 千卡。

含同样热量的米饭，是 184 克，大约是 80 克生米做的，不到 1 标准碗米饭的量（应该有 100～110 克生米）。

第二，碗的大小也有别

1 标准碗是多大的碗？是口径 11 厘米的小碗，可以对照一个成年女性的拳头来判断。