什么？原来屈原也吃过粽子！关于粽子还有这么多你不知道的~

今天是端午节

祝大家

端午康乐

当然啦

端午一定少不了粽子咯

你们今天吃了几个粽子了呢

说起端午

说起粽子

大家一定又会想起了

一位著名的人物

屈原

这端午吃粽子

到底和屈原有什么关系呢

标准答案是这样的

在公元前340年

爱国诗人屈原

面临亡国之痛

于五月五日

悲愤地怀抱大石投汩罗江

为了不使鱼虾损伤他的躯体

人们纷纷用竹筒装米投入江中

为了表示对屈原的崇敬和怀念

每到这一天

人们便用竹筒装米

投江祭奠

这就是我国最早的粽子

所以说

粽子是在屈原死后

才发明的咯？

然而

事实并非这样

不仅如此

我们伟大的爱国诗人屈原

也许也吃过粽子

在屈原著名的《离骚》中提到

巫咸将夕降兮，怀椒糈而要之

椒糈就是椒香伴精米

而制成的祭品

如果用竹筒煮了的话

那么这就是筒粽

最早约于公元前7000年

中国北方

就用茭白叶子包裹黍米

称之为“角黍”

这是北方粽子的起源

而在此同时

长江流域学会了种植水稻后

将大米放至竹筒里

这叫“筒粽”

为南方的粽子起源

并且

在学会这种处理方式之后

就常常将其用于

祭祀河神了

而且其实不止在中国有

粽子这种吃法

其实在很多国家

也有类似粽子的吃法

来跟着小编一起去看看吧

日本粽子

在日本粽子又叫“茅卷"

由中国传入

最早

粽子只在皇宫中作为端午供品

后来才得以普及

日本的粽叶和我国一样

种类很多

有白茅、竹叶、蒿叶等

不同的是

日本粽子里不用糯米

而是用磨碎的米粉

其形状也是

锤形的

泰国粽子

也是由中国传入

又分为“吉掌”和“芭掌”

“吉掌”个头如鸡蛋般大小

而无馅料

制作好之后

里面的糯米呈黄色

口感Q弹无颗粒感

“芭掌”

则和中国南方的粽子类似

会放丰富的馅料

如板栗、香菇、虾仁等

而且其用的糯米也会

先用花生和泰式香料炒制过

更加入味

（图为“吉掌”）

缅甸粽子

其作为一种日常小吃存在

主要以糯米为主

辅以

成熟的椰蓉和香蕉为馅

越南粽子

用芭蕉叶包裹

有圆形和方形两种

取天圆地方之意

圆形粽子代表天

方形粽子代表地

寓意天地合一

大吉大利

其以糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉

作为馅料

味道比较独特

印度尼西亚粽子

其比较像中国南方的

肉粽

不过其用的米不是糯米

而是用粳米做的

更加好消化

菲律宾粽子

菲律宾人特别爱吃粽子

他们不但端午节吃

圣诞节也吃

平时还把粽子当成风味小吃

造型依照中国古制

呈长条形

而味道偏像浙江嘉兴的粽子

墨西哥粽子

称作Tamale

并且有专门的粽子节(Tamalada)

其主料为粗颗粒玉米面

用肉片和辣椒作馅

再加上当地特殊酱料“Mole”

用玉米叶或香蕉叶包成

煮熟后甜辣交织

希腊粽

名为Dolmathakia

是希腊传统甜点或小吃

主要用煮过的葡萄叶包成

以米为主食

内馅可加入新鲜的香料

肉类、蔬菜果干等

制成不同的味道

水煮后食用

巴西粽

叫做Pamonha

主要产地位于

巴西中部

采用以玉米磨成浆

再用玉米叶包成

(小编插句嘴，很像贵州的包谷粑哈哈)

这些粽子

是不是很我们印象中的

粽子大相径庭呢

有没有你吃过的呢

小编有在泰国吃过

泰国粽子哦

说实话

并不是很习惯呢

其实

中国的粽子也很多种多样

快来和我们聊聊

你家乡的粽子吧

看看你都错过了哪些精彩美味吧！

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【戳图即可跳转到对应菜谱】

脆皮法国吐司

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吐司虾饺

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啤酒青口

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