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51好读 › 专栏 › 广东公共DV现场

教你把苹果吃出花样吃出高级感！赶紧收藏！

广东公共DV现场 · 公众号 · 广东 · 2016-12-19 23:13

正文

你还在啃苹果？

真的太落后了，

苹果还可以做饼，

甜甜的饼夹杂着奶香，

小孩子最喜欢了，

很多西方人用它来做早餐。

鸡蛋、牛奶、苹果，

营养丰富又好吃。

既简单又能瞬间提升逼格的奶香苹果饼，

想不想尝试一下?

里面还有酪乳的做法哦~

配方来了

2个鸡蛋

半茶匙盐

2汤匙糖

半茶匙活性酵母

3杯半杯面粉

2个苹果（去皮、去核）

适量油

2杯温水（500ml）

酪乳

1小杯全脂牛奶约60ml大半杯，大半杯原味酸奶约180ml。

做起来咯

1

充分搅拌牛奶和酸奶，做成酪乳，打入鸡蛋，加上盐、糖和酵母，搅拌均匀。放入一杯面粉，拌匀，再放入一杯面粉搅拌，直到面粉全部用完。

2

苹果切块，放入搅拌机搅成碎块，放入面糊中拌匀。

3

面糊必须放在暖和的地方。面糊放碗里，用毛巾盖上，在暖和的烤箱里放1小时，它的体积会膨胀一倍。

4

热锅，倒油，倒1汤匙面糊，煎到金黄色后翻过来。想要做出来的形状好看，就用湿的汤匙舀面糊，再用茶匙把面糊刮下来。

5

继续煎，煎好了就拿出来装到盘上，煎完为止。

做好了，松软可口，甜而不腻~

苹果圈

苹果卷饼，需要烤箱！

苹果果冻

苹果棒棒糖

烤苹果片

苹果冰淇淋

试试吧，太喜欢了！

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