每日观察

1、 万达酒店约65%股权被转让予王健林全资持有的公司

万达酒店本周一宣布，其母公司万达海外拟将其持有的约30.55亿股（占已发行股本约65.04%）股权，转让予万达集团董事长王健林全资持有的公司进行重组，公司的最终控股股东在拟议转让前后将保持不变。

公司的公告称，根据万达海外与万达投资控股有限公司（即新控股公司）签署的不具法律约束力的意向书，万达海外拟按每股1.2港元的价格转让所持万达酒店股份，涉资36.66亿港元。

作为替代方案，万达海外的股份可能转让予万达投资，而总代价将与出售控股股份相等。万达海外及万达投资拟在不迟于明年1月31日签署一份确定性的买卖协议。由于万达投资由王健林全资拥有，因此万达酒店的最终控股股东在拟议转让前后将保持不变。万达投资并已向香港证监会申请宽免其向其余股东作出全面要约，并已获证监会批准。

（来源：新旅界）

2、2017中国酒店运营高峰论坛将于12月6日盛大开启

由开元酒店集团联合酒店高参主办的“2017中国酒店运营高峰论坛”将于12月6日至7日在杭州开元名都大酒店隆重举行。开元旅业集团创始人陈妙林等嘉宾将出席此次高峰论坛。此次峰会还将力邀浙江省饭店业协会副会长杜觉祥、铂涛集团董事长郑南雁、亚朵生活高级副总裁王凯等一众大咖参与主题演讲、高峰圆桌等活动。

据悉，本次峰会由开元酒店集团联合酒店高参举办，以“回归酒店初心、提升酒店运营”为主题的首届酒店运营高峰论坛，旨在帮助酒店投资人、酒店业主、酒店总经理、酒店高层等提高酒店运营能力。峰会以酒店日常运营的关键指标、酒店业主和酒店管理方共同关注的重点，从酒店社会口碑、酒店收益、客人满意度、员工满意度、服务品质、品牌标准、酒店安全等七大方面分析与探讨。通过酒店实地考察培训、主题演讲、高峰圆桌、CEO对话等多样形式，为酒店同行、业主等提供同行业最新资讯与酒店日常运营干货。

（来源：中国网）

3、全球最大星巴克店即将落户上海，两天后开业！

据悉，美国本土之外首家星巴克臻选咖啡烘焙工坊已落户上海，12月5日，上海星巴克烘焙工坊将在上海南京西路兴业太古汇正式开业，它将成为全球最大的咖啡文化体验中心。在这里，人们既能近距离看到咖啡烘焙的全过程，又能品尝到最新鲜的咖啡。

在美国西雅图有一家“Starbucks Reserve Roastery”，中文名称为“星巴克臻选烘焙工坊”是目前全球第一家，也是现在唯一一家已经开业的烘焙工坊，以“咖啡剧院”的形式来介绍咖啡文化。而全球第二家烘焙工厂门店Roastery正是此次落户上海的门店。店面规划总建筑面积达2,700平方米，将是西雅图烘焙工坊的约两倍之大。

记者在咖啡烘焙工坊看到，开放式的咖啡生产工艺，让消费者可以在市中心繁华商业区域体验咖啡烘焙全过程，亲历从“生豆到饮品”的各个环节，因此该成套项目涉及的进口设备包括从咖啡品种研制、加工展示及展销、品鉴及餐饮服务等一系列经营环节，是传统业态向体验经济和服务消费转变的业态创新，是打造消费升级的有益尝试。

（来源：搜狐网）

4、防范纠纷 日本东京新宿区等拟制定条例限制民宿

据日媒报道，向游客提供普通住宅付费住宿的“民宿”将于2018年6月在日本全国解禁，东京都新宿区和大田区日前率先向区议会提交了自行制定的条例草案，计划对每周的营业日和营业地区做出限制。报道指出，这主要是因为未获许可的“黑民宿”横行，导致了噪音扰民等纠纷。然而，若各地普遍采取类似限制，原本为普及民宿而制定的新法恐将失去实效。

据悉，新宿区的条例草案主要内容是禁止在周一中午12点到周五中午12点营业。该区内有歌舞伎町、新宿御苑、2020年东京奥运会和残奥会主会场“新国立竞技场”等景点，民宿数量已超过四千家，是东京23区中最多的。据悉，其中很多可能未获许可。另一方面，该区政府不断接到诸如“不遵守倒垃圾的规定”、“噪音问题令人头疼”等各种投诉，自行做出限制已成为重要课题。在区议会的质询中，还有意见认为需要更为严格的限制。而在其他地方，民宿造成的纠纷有的还发展成了诉讼甚至案件。

据日本观光厅相关人士透露，探讨在日本中央政府法律的基础上追加制定民宿营业限制条例的日本地方政府达到数十个，不仅有东京都各区，北海道、长野县、京都市等也在探讨。但是，据日本观光厅调查，酒店的利用率呈现出逐年增加之势，京都市估计到2020年住宿设施缺口将达1万间。日本政府认为要实现2020年访日游客4000万人次的目标，民宿是必备的基础设施。所以，日本观光厅主张应当在极度必需的情况下才设限，该厅负责人忠告称“因为其他地方政府做出限制，那么我们也跟着设限，这种做法违背了立法宗旨，并非理想状态”。

（来源：中国新闻网(北京)）