在开创品牌的差异化定位时,一个做法是开创新品类,一个做法是开创新特性。
关于开创新品类,相信大家都会相对熟悉。我们来看一个速溶奶茶公司香飘飘的案例,讲讲如何开创新特性。
冬季热饮大家都喝过,但随着中国消费升级的趋势,速溶类热饮的销售受到了很大的影响。
第一,消费升级压缩原有消费场景。十几年前的学生既看不起电影,也泡不起咖啡馆,所以谈恋爱就以压马路为主。压马路的时候,冬季热饮就是很好的御寒的东西。但随着中国的消费升级,这个场景已经被大大压缩,年轻人都去看电影,都去泡咖啡馆了。
第二,中国消费者健康理念的提升。植脂末冲泡类的饮品逐渐被认为是不够健康的。
在这样的背景下,速溶热饮类企业除了改进产品品质之外还能做什么?
两年多前,香飘飘做了一个新的广告。广告语是这样的:『小饿小困,喝点香飘飘』。同时,还写了一句话:『新西兰奶源加印度红茶,一年12亿人次都在喝』。
此举让香飘飘的销量实现了大幅上升,因为这一举改变了它在消费者心目中的心智地位。
其实所有的广告在核心上都是一种基于心智科学的套路,它没有奥秘,它在本质上绝不是一种创意。
它的本质在于定位和信任状的建立。
首先,是定位。『小饿小困,喝点香飘飘』向消费者的心智提供了非常丰富的消费场景。比如,连续看七集网剧时,有没有小饿小困?晚上三点钟看欧洲杯,有没有小饿小困?早上没吃过早饭,在办公室有没有小饿小困?工作日下午两三点钟,有没有小饿小困?这种与生活状态的绑定让它找到了一个全新的市场定位,找到了一类全新的消费场景。对于公司来讲,这解决的是产品的议价问题。
其次,是信任状。『新西兰奶源加印度红茶,一年12亿人次都在喝』这句话解决了消费者对影响自身健康问题的顾虑,大大提升了消费者的安全感。对于公司来讲,这解决的是产品的信任问题,也就是交易决策成本问题。
我们这里多谈几句信任状,也就是制造安全感的话题。
关于信任状,品牌大师特劳特实际上提供了7种做法。我们这里举几个简单的例子加以说明。
以香飘飘为例,『原料产地背书』就是它的信任状,原产地代表了最高品质的原料。
『产品热销』是一类信任状。比如,XXX产品,全国销量,遥遥领先;XXX应用,多少亿用户都在用的新闻APP。
『历史绑定』是一类信任状。比如,XXX凉茶,道光年间300年历史;唐时宫廷宴,盛世剑南春。
另外,『从众心理』是最好的一种安全感。比如,12亿人次都在喝,消费者会很自然的认为产品是安全的。
为什么我要把信任状单独拿出来说一下?因为消费者的基础心智结构是缺乏安全感的。在他缺乏安全感的时候,如何用你的信任状创造他心里的安全感?这决定了消费者为什么选择你,决定了你产品的交易决策成本。