滁州市召开食品召回工作交流座谈会

食安安徽 · 公众号 · 食品安全 · 2025-02-21 22:51

主要观点总结

市局组织召开食品召回工作交流座谈会，以落实企业食品安全主体责任和加强食品安全监管。会议由副局长杨杰主持，邀请了市场监管总局缺陷产品召回技术中心孙全胜处长和9家大中型食品生产企业质量负责人参加。座谈会上，孙处长详细解读了《食品召回管理办法》，与会者交流了各自企业在食品召回方面的管理制度、难点和堵点。杨杰副局长提出三点要求：学习宣贯《食品召回管理办法》、企业严格落实食品安全主体责任以及市局各部门积极开展食品召回工作。

关键观点总结

关键观点1: 市局组织召开食品召回工作交流座谈会

为了加强食品安全监管和确保公众健康，市局召集了相关企业和部门进行交流座谈。

关键观点2: 市场监管总局缺陷产品召回技术中心处长孙全胜进行解读

孙处长详细解读了《食品召回管理办法》，并通过案例分享加深了参会者对食品召回制度的理解。

关键观点3: 企业交流食品召回管理制度及难点

9家大中型食品生产企业分享了它们在食品召回方面的管理制度和实践经验，以及面临的挑战。

关键观点4: 杨杰副局长的三点要求

杨杰副局长提出了企业需学习宣贯《食品召回管理办法》、严格落实食品安全主体责任以及积极开展食品召回工作的要求。

正文

为落实企业食品安全主体责任，强化食品安全风险防控和食品安全监管，保障公众身体健康和生命安全，市局于2月20日上午组织召开食品召回工作交流座谈会，市场监管总局缺陷产品召回技术中心处长孙全胜、滁州市局食品相关科室负责人及9家大中型食品生产企业质量负责人参加了会议，会议由市局党组成员、副局长杨杰主持。

座谈会上，孙处长阐述了国家食品召回制度的发展历程，并就《食品召回管理办法》进行了详细的解读，通过丰富的案例分析和细致的政策解读，让参会企业对食品召回制度有了更为全面深入的理解。9家企业质量负责人分别交流了本企业关于食品召回的管理制度及预案、模拟召回演练开展情况及召回工作中存在的难点和堵点，食品相关科室负责人就食品召回工作进行交流发言。

会议最后，市局党组成员、副局长杨杰感谢总局对滁州的关心关爱，并就做好食品召回工作提出三点要求：一是市局各部门要做好《食品召回管理办法》的学习和宣贯工作；二是企业要严格落实食品安全主体责任，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置责任；三是市局各部门要积极开展食品召回工作，积极向上级汇报，并争取试点工作。

会后，孙处一行参观了市局缺陷产品召回中心和电梯科普体验馆。（张超记者程家武）

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编辑：中国食品安全报安徽记者站

编辑人员：严静

校对审核人员：严静

来源：中国食品安全网

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