高标准促稳促强 高质量强企强链——陕西省市场监管局建设质量强省 扎实做好质量强企强链培育示范工作②

2024年3月，陕西省发布《千亿级羊乳产业行动计划》，推进羊乳产业规模化、标准化、绿色化、数字化“四化协同”发展，促进羊乳产业在“产、加、销”融合上实现新突破。陕西省市场监管局把羊乳产业作为质量强链示范链培育项目，助力陕西羊乳千亿产业行动开展。

实施质量基础设施提升工程，夯实产业发展质量根基。目前，陕西省已建成国家羊乳制品质量监督检验中心（陕西）和陕西省羊乳制品产业计量测试中心；创建奶山羊规模养殖国家级标准化示范区项目1个、省级标准化试点项目两个；制定奶山羊养殖地方标准14项、团体标准1项，羊乳产品地方标准1项、团体标准12项；成立奶山羊产业研究院和陕西省羊乳标准化技术委员会。

此外，该局印发《陕西羊乳产业强链补链暨助力羊乳产业新质生产力发展十条措施》，筹建羊乳标准化委员会，组建羊乳产业计量专家库，指导建立羊乳产业联盟，组织检测专家进企送技术、讲解产业政策、进行标准化培训；推动羊乳产业有机产品认证，提高羊乳品牌传播力；联合西北农林科技大学、中国质量检验检测科学研究院（原中国检验检疫科学研究院）等开展产业链主要化学污染物的识别与防治、羊乳粉生产过程微生物防控等科学研究，推动建设羊乳粉营养安全技术研究中心。

链主企业陕西红星美羚乳业股份有限公司及50余家链上相关企业，攻克有着羊乳“芯片”之称的脱盐羊乳清加工技术难题，解决羊乳在生产、贮藏过程中功能成分失活的关键问题，优化生产工艺，采用低温湿法工艺，使每100克羊奶粉中天然免疫球蛋白IgG含量近4克。

紧扣“千亿级奶山羊全产业链”发展目标，陕西羊乳企业树品牌、强龙头、补链条、兴业态，建成全球羊乳行业唯一5G智慧全景式羊乳样板工厂，拥有御宝羊奶、美羚、和氏和金贝美多等多个全国知名品牌，其中圣唐乳业研发的特膳羊奶粉福羊酵母β-葡聚糖羊乳营养粉被世界奶羊产业发展大会评为特优级产品。