新播出的电视片《舌尖上的中国3》第二集，一句解说词“
西安回坊在唐朝已经成型，至今还保留着当年的格局
”，引发了许多人的质疑。
事实上，唐朝时帝都长安，本无明确的所谓“回坊”的说法，不过唐朝后期，在长安西市，确实有一群享受种种宗教、商业特权的胡族人士，就是历史上的
回鹘（回纥）
人。
回鹘，其部族本名回纥，在突厥灭亡后，接受唐朝册封，控制漠北草原。当唐朝爆发安史之乱，国势衰落时，回纥汗国实质上取得独立，并出动4000骑兵，协助唐朝平叛。
唐肃宗李亨为了和远在四川的太上皇李隆基争权，急于尽快收复长安、洛阳两京，确立自己的统治合法性，因此不惜许以东都洛阳的子女财帛，任由回纥军抢掠为报酬，“
土地、士庶归唐，金帛、子女皆归回纥
”。
唐肃宗：李亨
收复洛阳后，回纥军便将城内的财帛和女子尽数抢掠而归。当时众多女子为躲避回纥军的“合法抢劫”，躲到白马寺的阁楼上，回纥兵竟纵火焚楼，令这千年古刹从此一蹶不振，而回纥军的暴行也深深印刻在唐人心里。
等到唐军主力围攻安史叛军老巢幽州，回纥登里可汗又率十万劲骑进逼关中，胁迫唐朝。唐朝被迫让登里的岳父、大将
仆固怀恩
前往劳军。后来，仆固怀恩联合吐蕃、回纥，举兵谋反。虽然郭子仪恩威并施，平定此乱，然而吐蕃却趁机夺取河西、陇右，西域，更常年寇掠关中和巴蜀地区。因此，唐朝不得不和回纥结盟，与实力强大的吐蕃抗衡。
大唐国势江河日下，唯有的三次以皇帝之女，出嫁外族和亲，全发生在此时，都嫁给了回纥可汗。回纥后来改名回鹘，名义接受唐朝皇帝册封，其实自持强大，时常倨傲无礼。
大唐公主，和亲回纥
回鹘人原本信仰萨满教和佛教，后来又接受了西方传来的摩尼教，以之为国教，更
要求唐朝在中原各地州府都建立摩尼寺，允许摩尼教法师在中原自由传教布道。
唐朝不得不应允。这些回鹘籍摩尼法师，和回鹘商贾狼狈为奸，在长安西市强买强卖，欺行霸市。
而
两国长期进行的绢马贸易，即以唐绢购买回纥马，回鹘人也常以劣马充当良驹。
【摩尼至高师，岁往来西市，商贾颇与囊橐为奸。】
公元840年，回鹘被其北方的黠戛斯人击败，十万精锐军队战死，回鹘乌介可汗率部众南下，并要唐朝将山南麓的河套地区让给回鹘，供他们休养生息。唐朝此时国力已经衰朽之极，却仍果断回绝。回鹘军三十万部众分路南侵，而晚唐名相
李德裕
调集北方的幽州、振武、河东各藩镇兵马迎击。
公元842年，
渔阳之战
，幽州节度使张仲武派其弟张仲至率精兵三万，全歼回鹘将领勒那颉啜部，斩杀、俘虏回鹘军九万人，受降三万人，俘虏回鹘王侯贵族一千余人，缴获的牛马、骆驼不计其数；
杀胡山之战
，河东镇麟州刺史石雄引兵夜出，攻破乌介可汗牙帐，击溃其可汗亲军二十万，斩首万级，降其部落二万余人。
两战之后，回鹘部众尽皆丧胆，其公主密羯可敦等七支回鹘部族三万余人，向幽州镇投降，另有回鹘宰相、尚书等五支回鹘部族，向振武镇投降。
此时乌介可汗所剩十万残兵，已成惊弓之鸟，闻唐军马蹄而胆落，当河东镇唐军奔袭时，他们不敢应战，就这么飘零饿冻了整整一年多，部众不断离散，最后乌介可汗内讧被杀，传首长安，其余众向幽州镇乞降时，仅剩下三千余人。
多年在大唐境内侵掠欺压唐人的回鹘人，也被新仇旧恨一并彻底清算
，摩尼教被下令禁止，而此前遍布大唐各地的摩尼教寺庙，均被拆毁，摩尼教僧侣尽被处决，回鹘人除部分西迁外，其余归降部众同样沦为罪奴，从此消亡殆尽。
【会昌三年四月中旬，敕天下杀摩尼师，剃发令着袈裟，作沙门形而杀之。】
大唐报了回鹘之仇后，接下来便轮到了吐蕃人。公元851年，趁着吐蕃爆发内乱，唐宣宗出兵收复河湟三关七州。更有传奇英雄
张义潮
率领河西汉人大起义，推翻吐蕃人在当地的统治，甘凉十一州和西域东部吐鲁番盆地，均重归大唐版图。
吐蕃帝国最后一任统治者、宰相（大相）论恐热，同样被杀后传首长安，其国土四分五裂，宣告了这个雪域高原空前绝后强权的彻底终结。
唐朝灭回鹘、破吐蕃后版图
吐蕃、回纥，乘着唐朝的内乱和衰落而逞凶一时，终究被唐朝灭亡，其首领的头颅也成了长安大唐府库的珍藏品——
这便是九世之仇犹可雪耻的大唐风骨！
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