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深夜误闯进一家画风奇特的日料店,竟好吃到昏迷

Livin广州  · 公众号  · 广东  · 2017-06-28 18:53

正文




又是一次无所事事的深夜游荡

想着吃点什么好呢

然后...路边一打扮诡异却又抢眼的妹子

成功地引起了我的注意

大概装扮是酱纸的...




所以我...

壮着胆子进去店里了




可是,店里完全是另一个画风

吓得我又跑出去门外瞅瞅,这店究竟是弄啥的咧




颇有种深夜食堂的既视感

质朴的餐桌椅,日剧里的路灯,日剧里的半开放式厨房

还有很日式的菜单

乍眼看过去,完全迷乱

仔细看才知道,原来有中文字的




这个腔调可以,很日式

但本君还是觉得这个餐单不够便捷,一目了然

这时负责帮我们点餐的老板娘看出来了

很贴心地说,他们已经在准备一份新的菜单

有图有真相的那种



九点多的时候,店里用餐的人不多

估计是工作日加班的原因

很多吃货还没找到这里来

格调和服务都很不错,接下来就看出品了




前菜:木鱼拌茄子




好像是10+大洋一份吧,分量还OK

茄子切块后去皮煮软

软绵中有纤维的质感,入口即化

木鱼片鲜香,不潮湿




调配的酱汁要点赞

酸甜味鲜,而且完全不油腻

这让我这种深夜准备敞开肚子大吃的人

心里感到很安慰


前菜:凉拌土豆泥




分量不大,但前菜嘛

土豆蓉很细碎,中间还掺和了一下萝卜洋葱碎

颗粒很细碎,有日料的那种精致范儿

淡淡的甜香味,微酸,很开胃


主菜:肥牛寿喜锅



印象中寿喜锅的分量都是比较mini的

但这一大盘端上来后

我就有点措手不及了

木盘底下还生着火呢,热乎乎的




有豆腐、香菇、洋葱、茼蒿以及大量的肥牛

这分量,我很满意

汤底很鲜甜,重点是没啥附加的油分

清爽又甜润




要为这里的肥牛点赞

肉质非常好,一看就和外面的妖艳贱货不一样

肥瘦相间,爽滑而不腻

牛香浓郁




没忍住就点了一碗白米饭

加上肥牛寿喜锅的汤底一浇

人生简直不要太美好


烤牛腱肉

(吃了几片才想起拍照,望见谅)




店家烤好了端出来的,完全不用自己动手

分量不多,但肉质美味




搭配两个附赠的蘸料

一个是油盐,另一个是加了芝麻和甜醋的风味调料

刚烤熟还散发着阵阵热气的牛腱肉

沾上一抹风味汁,入口香爽




越嚼越香,肉质密实锁汁

一片接一片,很快就整碟消灭了

还有点意犹未尽


炸猪扒




把柠檬汁往上一挤,就可以开吃啦

本来我以为是炸得酥脆的

放进嘴里才知道

这里的炸猪扒的外皮是香软的




感觉应该是先炸过后,再泡了下酱汁

令表层的炸物吸汁变软

酸酸甜甜的滋味很过瘾

意外的是,不脆的炸猪扒吃起来没有那种火气感

也没有油腻感

但就很入味,肉质鲜嫩,多吃不怕上火




只是出来遛个弯,没想到又吃多了

嗝~

这店不错,我会再来的




魔持锅      人均:70大洋

地址:体育西横街3号(真过瘾隔壁)



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