专栏名称: 深夜谈吃
聚集爱吃爱分享的吃货,每晚发送原创饮食故事。从馍香之城西安,到海鲜之乡潮汕;从大马的肉骨茶,到日本的火车便当;从想念父亲手制肉酱的乡愁,到吵架的恋人因一串咖喱鱼丸而休战的小风波……全宇宙吃货联合起来,深夜谈吃,抱抱社会。
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我就是,想吃你豆腐 | 深夜电台

深夜谈吃  · 公众号  · 美食  · 2020-10-27 22:30

正文

二十万吃货的精神故乡


点下方绿标即可收听第二百四十四期电台

主播:瘦肉 | 策划:瘦肉 | 作者 : 司空


-电台日记-


你与食物的故事,说给世界听。晚上好 这里是深夜谈吃,我是瘦肉。 

常有人说,每到一处地方,最能安抚漂泊而来的肠胃的食物,是豆腐,这种既考验泥土又考验水质的食物,能将人快速的带入一个全新的食物体系里。


豆腐的一生可谓每个阶段都是宝,从豆浆、豆腐到豆腐皮、豆腐脑、再到豆干等等,每个时期的豆腐都充当着重要的角色,就像人生的某些阶段会有新的不一样的视野一般。

这种理论科学与否,未曾考究过,但是不论豆腐荤素怎么做都有宽阔的发挥空间的食材,软绵得温柔。今夜,深夜君带来的故事,关于豆腐。



原文传送门:我就是,想吃你豆腐

-音乐-

Last Dance(吉他女声版) - Mukyo木西

mure - hideyuki hashimoto

阳だまりにて和む猫 - Falcom Sound Team jdk


-电台主播-







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