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国内鲜果均价5-7元/斤，加工品颇受国外欢迎！这颗小柑果迈出“国际范”

农财网柑桔通 · 公众号 · · 2021-03-10 22:42

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在江门市新会区，每年冬季新会柑上市时被“冻红了脸”，而果园里忙碌的新会柑农们采摘大红柑时“笑红了脸”。

新会柑农采摘柑果。受访者供图

柑果价格上涨，市场紧俏

新会柑根据不同采摘时节果皮颜色的不同，分为青柑、二红柑、大红柑。其中，大红柑，指农历小雪至冬至时节采摘的鲜果。此时柑果已完全成熟，果体呈鲜亮的橙黄色。

用大红柑制成的新会陈皮被称为大红皮，与青柑、二红柑所制作的陈皮相比，大红皮含糖量高，果胶含量丰富，所制新会陈皮色深、皮厚，油室大而饱满，性温味甜，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适宜用来烹调、泡饮。

据了解，今年新会区新会柑鲜果平均价格在5元/斤左右。其中，天马等核心产区鲜果价格在7元/斤左右；梅江老树柑驳枝价格升至15元/斤，圈枝价格则更高，可达35元/斤；茶坑地区有机种植的新会柑价格高达50元/斤。

随着价格上涨的还有市场需求。今年新冠肺炎疫情发生以来，在国家卫健委发布的多版诊疗方案中均“点名”陈皮，中国工程院院士钟南山也表示陈皮茶和陈皮，对粘液以及污染物质的排出有明显的改善。在今年线下业务受限的不利情况下，新会陈皮产业紧抓新机遇，积极开展线上营销，不少新会陈皮企业销量同比持平或上涨。

新会柑果。受访者供图

境内陈皮的市场需求不降反升，而在境外市场新会陈皮的名声也早已传播在外。

鲜果 迈出国门，亮出“国际范”

近代历史上，新会人越洋出海谋生者众多，有“海内一个新会，海外一个新会”的说法。“有新会人的地方就有新会陈皮”，热爱陈皮的新会人将陈皮带往东南亚、欧洲等地销售，用于药用和食用，受到当地人欢迎，形成了独特的华侨医药文化和当地美食文化。

近年来，不少新会陈皮企业积极探路，开拓海外市场，让新会陈皮走出国门，走向世界。

新会陈皮。

柑沁园是江门市新会新之宝茶艺厂旗下品牌，也是首批获准使用新会柑国家地理标志产品标志的企业之一，拥有600亩新会柑种植基地。据柑沁园负责人谭锦尧介绍，企业从今年开始做出口业务，目前主要与第三方公司合作来出口新会柑。

“我们直接提供优质的鲜果，由东莞的采购商帮我们出口。”谭锦尧说。据了解，这也是目前部分新会陈皮企业出口新会柑的主要形式，委托有出口资质、熟悉农产品出口业务流程的公司办理出口业务，方便又省心。谭锦尧表示，自家的新会柑之所以能够出口，就是因为品质高，质量有保证。新会地区种植新会柑历史悠久、果品品质上乘，加上有国家地理标志产品做背书，所以由新会柑制得的新会陈皮在境外市场很受欢迎。目前，柑沁园已有超百斤新会柑出口到香港，出口的价格比境内市场高10%左右。

除了与第三方公司合作，在新会也有企业探索自主出口新会柑，其中就有温和堂。今年开始，温和堂与新会海关保持积极沟通合作，学习出口业务流程，作为尝试成功出口了几百斤柑果和十余斤陈皮。“自己做出口利润会高一些，也有利于品牌推广。”温和堂负责人廖利贤说，依靠第三方公司做出口业务，采购商收购的是鲜果，虽然销售方便但并不利于品牌的推广，企业自主出口不仅可以灵活调整价格，同时还能推广品牌。接下来温和堂将在熟悉出口流程的基础上，在新加坡等东南亚华人较多的地区开拓自己的业务。

记者从新会海关获悉，想要出口新会柑，种植果园和包装厂需要在海关取得出境水果果园和包装厂注册登记资质，进出口企业需要取得报关单位注册资质。取得注册登记资质的出口水果包装厂可由拥有报关资质的企业直接通过单一窗口报关出口，在无异常、无选中查验等情况下，可直接通关。目前，新会已有10家出境水果果园和6家包装厂在海关完成注册登记，具备新会柑出口资质，其中3家包装厂有出口计划。

据介绍，近年来，新会海关多措并举，为新会陈皮企业出口业务提供全过程支持。新会海关从果园出口检疫注册入手，引导企业提升果园管理水平，对标国际标准完善自检自控体系，加强农药残留、有害生物等重点防控，推动新会柑及其产品走出国门。同时，新会海关利用检测技术优势，与地方政府共建新会陈皮质量监督检验中心，为新会柑注册种植户和新会陈皮加工企业提供相关项目的免费或优惠检测，检测报告可在新会陈皮国家现代农业产业园大数据平台实时查询。通过大数据分析，能有效促进陈皮产业向规范化、标准化发展，提升了产品的市场竞争力。

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文 | 南方农村报记者 见习记者任峻男

国内鲜果均价5-7元/斤，加工品颇受国外欢迎！这颗小柑果迈出“国际范”

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