在古人眼里,吃花早已不是新鲜事。
清宫慈禧就
常泡
饮玫瑰
,曾为她画像的画家说,慈禧
看上去40多岁,其实她已经60多了
。
《纲目拾遗》记载玫瑰能“
和血,行血,理气
。
”气色养好了,人也自然好看。
而今天,你也能用
两朵玫瑰干花,一杯热水,只需2分钟,复制古老的宫廷养生法
。
△《纲目拾遗》里记载玫瑰和血,行血,理气。治风痹。
流传1300年的宫廷养生法
中国唯一药食两用的重瓣红玫瑰
能吃的玫瑰里,要说说山东平阴玫瑰,早在1300年前,当地人就以种玫瑰为生。
平阴县志记载:因为
重瓣红玫瑰,平阴有了“玫城”的雅称
,人们以花酿酒、用花作茶,一直是
宫廷御贡
,
也是国家认证的药食两用玫瑰花茶
。
它生于玉带河翠屏山下,极其挑剔土地与光照,一旦离开核心产区,就种不出那独特的浓香。
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花青素是绿茶的20倍,延缓衰老
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花青素是目前人类发现
最有效的抗氧化剂
,性能是
维C的20倍
,能平衡内分泌,改善体质。
长期食用玫瑰,不但能
滋润皮肤,延缓衰老
,还
能调理血气,促进血液循环。
对付
脸部长斑、缺水紧绷、细纹等特别有效
。
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精油含量更高,芳香悦人
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许多玫瑰鲜花在萃取精油后用来制茶,但这款保留了花中所有的营养成分。
它的
精油含量高达0.04%
,比世界知名的大马士革玫瑰还要丰富,对于脾气暴躁、面色黄暗的忙碌上班族,有
消除疲劳、安神助眠
等功效。
一年只开一次
40斤干花只做1斤花冠王
每年5月,玫瑰开始
一年一度的花期
,花农们会在每天清晨2-6点
(玫瑰花养分最高时)
,头顶探照灯、挎上花桶,手工挑出
沾带晨露、呈半杯状的花
冠王
。
他们说,用半开花朵做成的茶,
营养味道最正宗
。
要做
花冠王
,得用枝茎上的头花,
期间3度严苛分拣,
丑的不要,小的不要
,当日采,当日做,
最大限度保有玫瑰营养
。
只选
直径达到4cm
的鲜花,以蒸汽低温烘干24小时,留住至少
70%-80%的花青素与精油,
而
一大箱
40多斤烘干的玫瑰花冠,挑出的花冠王也仅有1斤
(干花直径保持在2.5厘米)!
为了不受潮,他们还会将干花及时送入恒温库“
休眠
”,待分装时才取出。
日饮两三朵,千朝姿容美
这就是你看到的玫瑰花冠王。物道庆幸能目睹,古早的生活智慧,在花农的心手相传中延续下来。
你可以用热水冲泡它,
2-3分钟后在杯中盛开
,
一天
两三朵,千朝姿容美。
好的花冠王,每朵都是完整的,干花香气自然浓郁,在水中泡开后,花瓣会逐渐褪色(植物中的色素可溶于水)。
这些天然干净、能治愈坏气色的花朵,仿佛就是为
盛夏而
来,常加班熬夜的物道君,喝一杯,总能身心舒畅,愿你和你关心的人也能喝到。
|文 字 为 物 道 原 创|
|产 品 为 物 道 严 选|
物 道 严 选
平阴玫瑰花冠王
﹏
夏 日 养 身 养 颜
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