南京这些小店“不一般”！瓜埠赖月食品厂等“名特优新”个体工商户风采展示｜长三角消保委联盟

南京瓜埠赖月食品厂成立于2003年8月，特色产品是赖月牌月饼。相传乾隆下江南曾下榻于瓜埠山太平寺院，时值中秋，寺院住持将素油素馅糖饼献于乾隆品尝，龙颜大悦，赐该饼名为“赖月饼”，后被列为清廷之贡品。瓜埠赖月饼2008年入选六合区第一批非遗项目，2023年入选南京市级非遗产品，2017年南京乡村旅游美食大赛中荣获“南京乡村民宿创意名点”。2018年，其经营者王腾蛟入选六合区首批传统饮食类乡土人才。

蘭園民宿创建于2019年3月，由百年古民居改造而成，位于“金陵第一古街”的高淳老街，地理位置优越，文化底蕴厚重。经营者孔蕙兰遵循原汁原味的古建风格，打造出充满书香禅意的民宿。经过5年的发展沉淀，蘭園民宿日渐发展完善，于2021年11月荣获国家文旅部评审的第一批“全国甲级民宿”资质；2023年被评选为南京市五星民宿；2024年被认证为四钻民宿。

南京市玄武区老米休闲生活馆成立于2019年，曾获得“中国餐饮玉盘奖”餐饮创造力品牌，该店以古法酒酿和米酒为特色，坚持每天新鲜制作，严格执行质量管理体系和食品安全标准，确保每一位顾客都能品尝到纯正的手工酒酿及相关食品。从经典的古法酒酿到酒酿小元宵，老米记提供了多样化选择，满足不同顾客的口味需求。其酿酒手艺已经传承三代，它不仅仅是一家店铺，更是南京传统美食文化的传承者和守护者。

栖霞沐泽栖咖啡馆成立于2022年10月，是最早落户栖霞古镇的商户之一。咖啡舶来品与中国古建筑风格的融合，在中西文化碰撞中营造出独立风格。经营者朱小红诚信经营、用心服务，以口味积累了大量粉丝，小店主打精品咖啡、手冲咖啡、各式特调等，为消费者营造出清新自然、轻松惬意的舒适空间。

南京市六合区常玉兰牛肉店成立于2013年6月，其特色是六合牛脯，该店长期从事省级非遗代表性项目保护和传承工作，经营者常玉兰为该项目代表性传承人。“牛肉制作技艺（六合牛脯制作技艺）”2012年入选南京市非物质文化遗产，2020年入选南京市乡土地标菜，2021年列入选《江苏省地标美食保护名录》，该店被评为江苏省名特优食品小作坊，2023年再次入选江苏省非物质文化遗产。

南京市浦口区尹广红家庭农场成立于2013年10月，位于浦口区永宁街道，农场主要经营龙虾、鲈鱼等水产品养殖、加工、销售。该农场通过推行标准化生产服务，累计为22户养殖户提供仓储与加工服务，为周边农户带来增值收益，成为乡村振兴道路上的一道亮丽风景线。农场着力打造集农耕教育、亲子研学、农副产品展销为一体的科普研学基地——“都市农园”，先后被授予“江苏省省级示范家庭农场”“江苏省‘百佳家庭农场’”“南京美丽家庭农场”等称号，并成功入选第四批全国家庭农场典型案例。