记住这个色儿，这是能让画家原地破产的蓝

在我们居住的这个暗淡蓝点上，充满了各种各样的蓝。天上飞的，地上长的，海底瘫的……自然界的蓝色很多，但是能 拥有姓名的蓝 并不太多，今天的主角，就是其中之一。

就是它，矢车菊。| Bdk / wikimedia

小小的 矢车菊 （ Centaurea cyanus ）有着大大的名堂。它的小蓝花蓝到在网页颜色中有自己的色号，就叫“ 矢车菊蓝 ”，用十六进制表示是#6495ED，用sRGB（r, g, b）表示是 100, 149, 237），用CMYK（c, m, y, k）表示是（59, 37, 0, 0）。

矢车菊蓝本蓝。

它的种加词cyanus就是蓝绿色的意思，和CMYK里的C（cyan）是同源的。另外，矢车菊素是六种最常见的花青素之一。花青素“anthocyanidin”就是由古希腊语的“花”（ánthos）和“矢车菊素”（cyanidin）构成的。而最贵的“矢车菊”大概是 矢车菊蓝宝石 了，它有着丝绒般的朦胧质感，由于产量稀少而价格高昂。

矢车菊蓝宝石。| PumpkinSky / wikimedia

矢车菊在文艺界也有自己的一席之地。《海的女儿》中，小美人鱼家的海水就 和“最美的矢车菊花瓣”一样蓝 。17世纪荷兰黄金时代的画家扬·弗美尔（Jan Vermeer）对矢车菊的蓝色也爱得深沉。

最美的矢车菊蓝。| Pixabay

他最喜欢的颜料之一是 群青 ，这是由 青金石 制成的，当年还要从阿富汗进口到欧洲，十分昂贵。弗美尔将这种颜料和其它颜色混合， 调出的颜色很接近现在所说的矢车菊蓝。

青金石。| Didier Descouens / wikimedia

看一看《戴珍珠耳环的少女》、《倒牛奶的女仆》，就知道他画画有多 烧钱 了。最后在他去世的时候，他留下了三十多幅杰出的画作，和 沉重的债务 。

《戴珍珠耳环的少女》| wikimedia

《倒牛奶的女仆》| wikimedia

然而矢车菊的“出身”还是挺土的。矢车菊原产于欧洲温带地区（的田间地头），它的英文名cornflower就是这么来的：不是玉米花，而是 庄稼地 （cornfields） 里的花 。

虽然叫“cornflower”，但不是玉米花。| Kiran Jonnalagadda / wikimedia

农田里的矢车菊。| Pixabay

矢车菊是一二年生的草本植物，茎秆和叶子灰绿色，覆盖有细细的绒毛；喜欢阳光和凉爽的天气，对潮湿和高温不耐受。矢车菊的高度和花期会因为播种时间的不同而有差异。

矢车菊的茎和叶上有细细的绒毛。| Thayne Tuason / wikimedia

天气更凉爽的时候，它们的根会更加强壮，植株高度也会相应地更高。早春播种的矢车菊，可以长到90厘米高，在初夏开花；秋季播种的矢车菊则可能超过一米，有的甚至可以高达1.5米，开花时间也会更早。

矢车菊的花呈明媚的蓝色，经过园艺培育，也有白色、粉色、紫色等花色。

矢车菊也有粉紫色的花。| Pixabay

白色的矢车菊。| Thayne Tuason / wikimedia