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它是宝安烧烤界的传说,烤鸡皮好吃到无法形容

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-02-10 16:17

正文

 它是宝安烧烤界的一个传说

     只知道好吃,可问起位置个个都懵逼
     大众、微博、百度地图都找不到
     全靠口耳相传,有种寻找秘籍的感觉


也许你和我一样,和它是如此的相近

如果不是有相关的情报
我想,这辈子都发现不到它

 


位置偏僻,一入夜就乌漆抹黑
路上人影不见几个,只有几盏泛黄的路灯
对面还是一所灯火全灭的学校
真是个恐怖电影的绝佳取景现场



当你找到后,别太开心

一般晚上21:30左右,老板才会出现组装烤台



老板娘和老板一直都是黄金搭档
一个负责接外卖单、唠嗑家常
一个负责全神贯注的投入烧烤世界
刷油、撒粉、旋转,连招起来行云流水

△老板娘还会时不时客串



这儿是自助式点单,想吃啥自己选
而且你会发现很多人都不用手机打灯
从漆黑的食材中从容挑选,一抓就是10几20串
最让我佩服的是人再多,老板娘都不会上错单...



其实来过以后就知道
肉类5串起点是这家店不成文的规定
对了,食材就这些,烤完就收摊了



所以下手一定要快
尤其是鸡皮,当年死党一点就是40串
要不是他请,我早抡起椅子锤他了
不过自从那次,我是明白了原因



烧鸡翼,我自细中意食
它每次都不会缺席烧烤大会
皮的颜色已经能说明不少东西了
对了,比较大型的肉不用5串起点



还有鸡脆骨,个头很壮硕
咔擦咔擦的音效一直环绕嘴中

 


牛羊鸡肉牛板筋牛肚豆皮...大众款这都有
而且老板还会不定时进特别货,例如青口鱿鱼须
可惜,这次去的不是时候,只能期待下次运气好一点



本来想把价钱都拍给你们
可惜手抖了...
但平常我都不看价格来点的
2个人连吃带打包也就130元



讲真,这没有环境,晚上一堆蚊子

老板自己也清楚,但也是实在没有办法
不过不少人还是心甘情愿的选这里聚会
是想尽一分力让这个味道保留下去

而且,除了味道
也很喜欢在那么安静的地方
撸一顿烧烤,远离大城市的喧嚣



情报站

 店名貌似叫福源烧烤,请认准老板烧烤车

 地址:宝安区宝安实验学校正门对面的路上(湖滨西路)

 温馨提示:

 过年老板和老板娘都回老家啦,2月15日左右来比较保险
 如果你想来寻找它,有几点要注意
 ①女生一定要结伴同行哦
 ②21:30左右才会开张
 ③如果不确定开没,可以留意脚下烧烤痕迹





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