红枣是个宝，吃对了对身体非常有好处。然而市场上有一种光鲜亮丽的大枣，总能吸引顾客的眼光，可你却不知道，这样的大枣可能有问题的，你可千万别再买了！
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大个饱满、红润光亮的红枣是很多女性朋友喜爱的养颜美食，可就在前段时间长沙的黄女士，却因为吃了几颗红枣，而进了医院。
黄女士表示，吃了以后就感到心里面很难受，觉得嗓子都是紧的，里面像那个烤火一样的，整个心都在烤火，然后就肚子疼。
经诊断黄女士是误食硫磺后被灼伤的。而硫磺极有可能是来自那几颗红枣……
从商家口中，记者了解到，
这两种枣卖相看上去差别很大的枣，
其中一种表皮上已经发黑发霉，
而另一种依然油亮光鲜。
但它们其实是同一批枣子，
只不过外表看似新鲜的那些，经过了特殊处理。
一些商家表示红的肯定是打了颜色，上了颜色。“是用硫磺漂的，一漂就会变成这种颜色的。”
看来黄女士吃的问题红枣，极有可能就是用硫磺熏制过的。
何丽（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员）告诉记者，商家之所以这么做，主要也是为了红枣的卖相。
何丽继续解释称，本来有些红枣干了以后，表皮会很皱褶，有的还有一些斑点，不好看。用硫磺熏蒸以后，这个枣就会变的很饱满，外表像打了蜡一样，特别好看。硫磺本身有漂白的作用，所以它会使枣变得颜色很鲜艳，同时硫磺可以防腐，经过硫磺熏制的枣，不太容易腐败变质。
专家表示，硫磺分为工业和食品级两类。工业硫磺含有很多的重金属杂质，比如砷的含量就是食品级的50倍，但工业级的价格却只有食品级的一半，这种价格差让很多违法者更愿意使用前者。
另外，吃了硫磺枣短时间不会有问题，但很多女性朋友为了美容养颜，会每天食用红枣，这容易使硫元素在体内慢慢堆积。
如果长期食用这样的红枣，
会引起人的呼吸系统和消化系统的一些问题，
所以大家特别要注意，
尤其是小孩和老人更加要避免。
那么，这种硫磺红枣是否普遍存在？
记者随机购买了四份红枣样品，
开始检测。
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记者用专业的二氧化硫检测试剂进行验证，将试剂滴入用红枣浸泡过的水中。记者解释称，如果经过加工过的，这个水就会由自然色变成紫色。
记者为了得到更加准确的结论，又选取了六份红枣样本送往某第三方独立检测机构，进行专业检测。
经过初步检测就发现了一份硫磺红枣，其中的二氧化硫含量达到了０.５克每千克。根据国家《食品添加剂使用标准》每千克红枣中的二氧化硫残留量，应低于０.１克，这份样品严重超标５倍。
求证到这里，
我们可以说，
市场上确实存在，
用硫磺熏制的红枣，
如果长期大量食用会对
呼吸消化系统带来严重损害，
还可能霉菌中毒。
既然这些残余物或毒素几乎难以清洗掉，
只能学会分辨方法，远离”硫磺红枣“。
那么我们该如何分辨这些红枣呢？
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1、看外表：正常的红枣，晒干以后，表面是有皱褶的，而且有的可能还会有一些自然的斑点，不可能是清一色的，圆滚滚的，那么的饱满。
2、看颜色：硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”，颜色非常一致；没被熏过的红枣颜色有深有浅，不一致。
3、看里层：如果看到红枣颜色特别亮丽，肉特别饱满，皮都是胀开的，上面一点斑点都没有，然后掰开以后肉发白，那么这样的红枣就不要去购买。
4、尝味道：其实还有一个特别简单的办法，就是把这个肉掰开以后尝一尝，正常大枣味道清香甘甜；硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味 。还有如果这个肉发苦，基本上也可以判断，是用硫磺熏蒸过的。
来源｜楚天都市报（ctdsbgfwx）、湖南卫视《新闻大求真》、深圳本地生活
雨水暂歇，大雾又来
春雨按下暂停键，大雾紧随其后而来，今天夜间到明天早上，江苏很多地区都会出现低能见度天气，开车需注意安全。预计周六夜间，全省还会有一次降雨天气过程，和上一次暖湿气流自导自演不同，冷空气要来刷存在感，周日会有明显降温。天气忽冷忽热，也请大家及时增减衣服。
昨天夜里降水悄然而至，今天早上南京雨势较强，截至下午南京中南部雨量普遍达到大雨，其它地区小到中雨，南京站最高气温在18.1℃，全天能见度不佳。由于湿度和温度都偏高，所以今天夜间开始，南京大部分地区会出现大雾，南京市气象台已经发布大雾警报，提醒大家外出时注意低能见度天气对于交通的影响。
明天南京的天气转为多云，气温回升到20℃左右。周六白天南京还是以多云为主，最高气温预计能达到23到24℃，夜里南京阴有中到大雨，周日小雨渐止转多云。受到较强冷空气影响，此次降雨带来的降温也是很明显的，南京24小时内最高气温降幅预计能达到10℃。
4月7日：
全省阴转多云，偏东风３—４级，最低温度: 本省西部地区13℃左右，其它地区10～11℃，最高温度: 本省西部地区20℃左右，其它地区16～17℃
4月8日：
白天全省多云转阴，夜里全省阴有阵雨或雷雨，雨量：沿江和苏南地区中等局部大，最低温度: 本省西部地区14℃左右，其它地区10～11℃，最高温度: 沿江和苏南地区23℃左右，其它地区20～21℃
4月9日：
沿江和苏南地区阴有小雨并渐止转阴到多云，其它地区阴转多云，最低温度: 全省11℃左右，最高温度: 淮北地区15℃左右，其它地区13～14℃
来源 |扬子晚报记者 于丹丹
