专栏名称: 美食家常菜谱做法
美食家常菜谱做法,每天学做一道菜,每天新口味,俘虏TA的胃。
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别再吃白面饺子了,这些创意你根本想不到!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-02-17 07:01

正文

紫色饺子皮

把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。

橙色饺子皮

取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。


红色饺子皮

把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。



将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子 应该是这个样子的:



以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!

1
先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:

2
把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:

3
把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:

4
等把饺子包完后,就变成了这样:







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