专栏名称: 上海去哪吃
【上海去哪吃】唯一官方公众号,不知去哪吃,关注我就告诉你!
目录
相关文章推荐
润农畜牧报价  ·  2025年2月13日 ... ·  15 小时前  
日食记  ·  把白开水换成它,润得跟做了spa似的。 ·  昨天  
艾格吃饱了  ·  你人真好,但好离谱啊。。。。。 ·  2 天前  
Foodaily每日食品  ·  美味叠加“好彩头”,周黑鸭引领中国卤味新风尚 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  上海去哪吃

16年开遍全球500+家店!韩国国民级烤肉,第①次来浦东了!

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2020-01-03 17:08

正文







韩国MC常青树「姜虎东」开的烤肉店,一火就是16年!不仅在韩国国内成了明星打卡聚集地,更是开遍全球500多家店!

· 浦东第①家! 人气依旧不减 ·

在魔都,常被吃货们翻牌的姜虎东,这次终于把店开到了大浦东!就在正大广场!才试营业就已经是座无虚席了!

诱人的烤肉和熟悉的环境,目光所及之处都有老板姜虎东的卡通形象,一眼就能记住他 ~



虽说姜虎东里的烤肉,几乎都是不踩雷般的存在,但是有三大烤肉是店里卖了16年的金字招牌,去的话必点!

· 头牌雪花肉,一压就飚汁 ·

▲雪花肉
作为店里的头牌,颜值上肯定要过得去~大理石纹路的雪花牛肉,连老板姜虎东看了都眼馋!

雪花肉贼娇嫩,在烤架上烤到七成熟的样子口感最好!晶莹剔透的牛肉,软嫩到没边!

轻轻一压,看看这如同黄果树大瀑布般的汁水啊!简直散发着令人丧心病狂的诱惑!

· 镇店级调味牛排,老板独家酱汁腌制 ·

▲调味牛排
这调味牛排也是店里的拿手牛肉。老板姜虎东亲自研发的秘制酱汁腌制10+小时入味,那甜香味能渗透进每一寸肉肉里!

牛排份量可是不容小觑,一份就有一斤多!绝对算是烤肉中的大块头!

一整块放下去,整个烤盘都被占得明明白白!这扎实的肉感,这深入肌底的香甜,这在嘴中爆汁的快感,可以说无与伦比!

· 肥瘦相间的调味牛五花,整盘下! ·

牛五花
牛五花得换铁盘烤,一筷子拎起一把牛肉,放下去的瞬间撕拉声轰鸣,在食肉兽耳中简直是最美妙的交响乐!

牛排骨肉
想要吃得精瘦一点的,还可以选牛排骨肉,在烤架上来回滚滚就熟了,这柔嫩多汁的销魂肉香,没几个能扛得住!


五花肉
看过韩剧的筒子们都知道,男女主吃烤肉少不猪五花!一指粗的霸道,肥瘦相间的纹路,光看就能垂涎三尺!


五花肉中的猪油在高温的炙烤下被慢慢逼出,猪油香随着高温直窜鼻尖!

穿上黄金盔甲的五花肉,入口肉皮Q弹,外脆里嫩,丰腴的口感霸占整个口腔,满足了我对上好五花肉的所有幻想!

姜虎东自创烤肉吃法


老板姜虎东还发明了独特吃法,酱汁里面调芥末,再让五花肉充分蘸取,包上生菜、小菜一口吞下去!真的是无敌解腻!



▲炒鱿鱼
除了烤肉,店里的韩料也是如同亲妈级味道的好吃!包裹着秘制辣酱的铁板鱿鱼,入口Q弹香辣,配上吸足酱汁的素面,绝了!

▲回忆饭盒
韩国人小时候都吃过的铁皮盒饭,吃的时候要把盒饭里所有食材摇均匀一起吃~一勺子来上一口,口感超级丰富!

还有大酱汤和海鲜葱饼,一口一个韩国味,吃完它才算完美收尾~








请到「今天看啥」查看全文