我用武夷山岩茶酿了200升啤酒，想请你来设计瓶身资助自闭症儿童

因为一次偶然的机会，我进入了精酿这个圈子。因为开了个小酒馆，结识了康纳州孤独症家庭支援中心的陶焘，跟他了解了很多关于自闭症儿童的故事。

这让我想起了很多年前坚持了几年的义工工作，那时候去过很多敬老院和一些儿童救助组织，很惭愧，因为工作中途荒废了。

于是我一直想通过某种方式，为他们做点什么。

今年五一，我去了一趟武夷山，从山中背回几斤武夷岩茶。从工艺上来说，这批茶叫做「冰茶」，而茶叶品种，名叫百瑞香，是岩茶的一种。

何为冰茶？从制茶工艺的角度来说，是还没有烘干烫焙的茶，即使用冰水冲泡也能有很好的茶味，而这种茶的只有在采摘时节才能喝到，尤其是春茶，味道最为鲜美。

在我看来，这款茶和自闭症孩子们却有几分相似。

冰茶很孤独，它很难流通开来，但味道却十分独特鲜美。就像这些星星的孩子，他们出生便是自闭症的命运，但是每小生命都有他们独特的美。于是这次，我用武夷山带来的冰茶酿造了一款啤酒，啤酒的名字我还没想好，如果你有想法可以告诉我。

你能找到这款外观不能更朴素的冰茶吗？

这款酒作为一款茶lager，难度很大，因为是第一次做使用了很多方法来增加茶的味道，甚至使用了烘培机。

所以，这是一个实验酒款，也希望大家可以帮忙一起完成。后来为了增加味道又增加了一斤凤凰单枞。

我酿造了200升的啤酒，希望大家亲自来作画，我们会提供很多自闭症孩子的画作供你参考模仿，当然，你也可以自己来设计。

同时你也可以直接购买冰茶啤酒，全部费用包括成本我将会资助给孩子们。

啤酒实验室创始人，茶馆儿掌柜子

写写故事，酿点酒，喝点茶

从茶的采摘，一直到最后冰茶啤酒的制作完成

虽然经历了一系列小波折，但异常地有意思

开始进行酿造啦！

独特酒款即将诞生

// 报名截止时间：2017.7.7, 20:00之前

欢迎通过筛选的小伙伴，群内组队来玩

// 活动地点：北京市东城区雍和宫大街北新一巷10号

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