这些食补菜谱止咳润肺效果特别好

雪梨能够生津润燥、清热化痰，润肺效果绝佳，花椒具有散寒除湿，解毒止痛的功效，对各种细菌和病毒有着抑制的作用。

梨（雪梨）2个 / 花椒30-60g

1.先将雪梨清洗干净，再用勺子将中间掏空，接着放入适量的花椒

2.放进带水的碗中，入煮锅隔水蒸30分钟左右，将雪梨煮透即可~

一边吃梨子，一边喝汤，花椒和雪梨互相结合，让你摆脱感冒咳嗽的困扰，可以依据自己的口味加入冰糖一起煮

枇杷的果实和叶子有着抑制流感病毒的作用，能够有效的润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。

新鲜枇杷 / 冰糖

1.将新鲜的枇杷剥去外皮

2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜，放进清水中浸泡

3.装进汤锅，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~

如果家里有川贝母，在炖枇杷糖水的时候也可以加一点进去，这样润肺止咳的效果会更好噢~

百合银耳汤一道经典的名点，具有很好的益气养阴，润肺止咳的功效，可以很好地调理感冒时候的身体

银耳 / 百合

1.银耳泡发，去掉根部，撕成小块。百合洗净，分成小片

2.银耳放入锅内煮开，一个半小时后，加入百合，15分钟后熄火。可以加入适量冰糖，让味道更好

来一碗百合银耳汤还能减脂瘦身，美容养颜

莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效

排骨 / 莲藕

1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块

2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟

3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟

4.最后，加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟

5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了

莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力

山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

山药 / 蜂蜜

1.山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒，所以处理山药时一定要带上手套噢~

2.放入锅中用大火蒸熟

3.取出摆盘，将蜂蜜淋在山药上，也可以加入一些桂花让口感更丰富

如果觉得蜂蜜太甜，可以换成果酱，浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，同时还要很强的消炎作用

白萝卜 / 蚝油

1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末

2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置

3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘