爆黄阳澄湖大闸蟹，闭着眼睛买即可【诺诺精选】

诺嫂喜欢吃螃蟹，这家供应商是我家邻居，我们从她家买螃蟹已经好几年了。

正逢商城发力推荐好东西，于是搬上来试试，符合诺诺网上商城的推荐原则：“亲自验证过，且值得推荐”，价格嘛，分怎么看，好东西可能都不便宜，关键是品质。

本期诺诺精选，由跨美食圈试车员——陈迪倾情奉献。

今天给大家试吃一款比肩麻辣小龙虾的社交美食——阳澄湖大闸蟹（只能双手吃，没法玩儿手机，增进感情之必备哦）。

我作为一个标准吃货，其实早在两个月前，就开始选供应商了。只是绕了一圈才发现，最好的就在身边。

这家供应商早在三年前就开始给上海店送生鲜了。同一时间，我们的老板娘诺嫂开始买他家的大闸蟹，而这一买，就是三年。

一番对比，我发现这家的大闸蟹不仅品质稳定，年年爆黄；价格也不贵啊，只有市场的80%。

果断盘下。

和老板娘深聊得知，为了保证品质，她每年都要去吃十几个塘子，然后选口感最好的，整个包下来，再拿出来卖。

果然，专业的怕认真的。

咱也不能掉队，测评把关工作要做好。所以，我买了一份中端款（4两公蟹5只，3两母蟹5只），替大家试吃，哈哈哈哈。

早晨老板娘说寄过来了，下午就到了，礼盒包装。

里面是一个泡沫盒子。

打开泡沫盒子，是一套吃蟹礼包。里面有蒸蟹用的紫苏、吃蟹用的蟹醋和蟹剪刀蟹勺、“蟹”后喝的姜茶，该有的都有了。

打开第二层包装，扑面而来的是“叭叭叭”呼吸声。

一共两层，每层5只，最底下一层是冰袋，保鲜用的。

428块10只的螃蟹，个头相当大，能撑满我183cm大汉的一个手掌喽。

每只都是粽叶捆绑，闻一下，没啥腥味，淡淡的粽香竟然让我口水四溢。棕香大闸蟹，想想都迫不及待，哈哈。

分量也很足，棒棒的（C套餐4两公蟹5只，3两母蟹5只）。

一脚油门轰到家，先解开一个看看活力。

姐姐，别把人家的腿给夹断了......

呼吸强劲，满嘴泡，鉴定完毕。

友情提示，上锅前记得把吊牌剪掉。

有诺粉说阳澄湖大闸蟹新扣是方的，我们也特意求证。虽然我们的供应商为苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室确认的商家。

但由于旧扣也是用钱买的，所以这次寄给我的样品挂的还是去年没用完的旧扣，新扣正在采购中，前期发货依然会用圆口，后期会用方扣的。

今年最漫长的15分钟。

出锅喽。

倍儿红。

配上一对，合影一张。

欢迎广大诺粉来到大型美食栏目——“诺诺深夜大食堂”

先开母的，尾部爆黄啊。

开盖满黄。

吃起来不仅鲜美，而且口感柔中带刚，劲道十足。

壳里塞满了蟹黄，外边吃完，勺子掏里面，还能出来一大块。

公的蟹膏也很多，吃起来口感柔柔沙沙的，鲜美。

蟹肉饱满，咬一口，啊，丝般润滑。