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今日立夏,全家一定要这么吃,包你百病全消一年不生病!!

中国好文章  · 公众号  · 杂志  · 2017-05-05 21:06

正文

时政丨民生丨文化丨历史

有深度丨有思想丨有节操......






立夏节气


        2017年立夏时间:2017年5月5日,15:30:59,星期五,农历为2017年四月(大)初十。


       太阳到达黄经45°度时。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

      立夏之际,问候一“夏”!愿所有的朋友身体健康,平安幸福!


立夏习俗

1、
迎夏仪式


“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。

旧时,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。

2、
疰夏绳


旧时,用五色丝线于立夏日系于孩童的手腕等处,寓意消灾祈福不得疰夏病,丝线被称为“疰(zhu)夏绳”亦称“长命缕”。

3、
斗蛋游戏


过去,每当立夏这天,家家户户都要将一些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋煮熟,用冷水浸泡后再套入编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。

因为蛋形如心,人们认为斗蛋,吃蛋就能使心气精神不受亏损。

4、
立夏“秤人”


立夏还有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下,为小孩和老人称量体重,以检验一年来身体的变化。秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

5、
忌坐门槛 


立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽,道光十年《太湖县志》 中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”

说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”

立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。


立夏注意事项


      中医认为:“暑易伤气”,“暑易入心”。立夏时节,时值乾卦,自然界阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,肝气渐弱,心气渐强。因此,夏季养生要以“养心”为主。



1.立夏学会养“心”


      “立夏”代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水增多。专家称,立夏后有利于人体心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养“心”。


  在饮食上,常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果,都有助于保护心脏


  夏季养心补心,除了多吃清淡食物,还应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等,这些都能起到养心安神的作用。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体。



2.注意保暖不贪凉


   对大多数人特别是关节患者来说,立夏时节应该避免贪凉,不用或适度使用空调和风扇。最好常备一件长袖衣,随外界环境随时加减衣服。

       一旦感冒不可轻易用发汗药物,以免汗多伤心,避免气血淤滞,以防心脏病的发作。



3.冰箱内取出食品别急吃


       随着天气转热,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的老人,儿童,在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛,严重的还会出现恶心、呕吐…



4.早起晚睡要运动


  夏天是晨练的好时节。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说冬季要注意营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,所以,晨练是不错的选择。大家应早睡早起,加强锻炼,增强自身免疫力。


作息调整最重要


立夏后,天黑得晚亮得早,中医专家表示:立夏后可晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。应在23点到1点(子时)阶段入睡。

由于晚睡早起,睡眠时间较冬季缩短,不少人总出现打盹现象。对此,建议增加午睡。而11点到13点进行午睡是最佳时间,且午休,半个小时到一个小时为宜,时间不宜过长,睡醒后不要急于起来,再躺上10分钟起床为宜。而由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人,不宜午休。


根据立夏的习俗,为了做好夏季的健康养生,医生及养生专家总结了四字宝典:暑、热、湿、汽。做好这四点,养生其实很容易。

”——怎样消暑




1

三果:火龙果、杨桃、奇异果


  夏天出汗厉害,身体水分流失也快,多吃水果补水很必要。夏季,火龙果、杨桃及奇异果三种水果营养价值高,又能止渴解暑。


  杨桃不仅含水量高达百分之九十,还富含矿物质,可以补充人体所需的钠离子、钾离子。


  奇异果就是我们俗称的猕猴桃,是水果中营养成分最高的。


  火龙果,我们平时吃的比较少点,其实不仅它的肉可以食用,果皮更是可以抵抗衰老,因此,它最好的食用方法是,整个榨成汁饮用。


2

三瓜:西瓜、苦瓜、黄瓜




  西瓜,无需多言,如果夏天不吃西瓜,我一定无法存活。西瓜是夏季最常见的水果,价格便宜,是防暑降温最佳选择。


  不仅如此,西瓜还可以帮助我们排除体内毒素,具有利尿的功能。


  夏天吃苦,减肥降暑。苦瓜中含有的苦瓜素可以帮助我们清理脂肪,具有很明显的减肥效果。


  黄瓜中含有的丙醇二酸,更是帮助我们分解体内脂肪。


3

三叶:薄荷叶、荷叶、淡竹叶



  我们都知道,薄荷有清凉的效果,用它泡水喝,可以提神醒脑,是夏季必备圣品。


  荷叶可以解油腻,夏天吃完荤菜后,可以泡一杯荷叶茶,对于养生健康很有效哦。


  淡竹叶我们不是很常见,其实它是一味中药,具有清热解毒的功效,非常适合夏季饮用,选用新鲜的叶子煮水喝,每天只要喝一小杯,就有降火止渴的效果。


”——怎样护心



推揉三穴保心




  立夏后,养生重点在养心,为了更好的养心,我们要常按压着三大穴位。这三个穴位是大陵穴、劳宫穴、内关穴


  首先,我们要知道它们的具体位置,不知道的可以咨询中医。常常按揉这三个穴位,可以使我们安神宁心,还具体清热泻火的功能。




百合、麦冬




  夏季,可以常吃百合莲子银耳汤,每天用百合、莲子、银耳、冰糖一起煮成浓汤,喝一碗可以滋阴养肺,缓解燥热。


  麦冬,乍一看,以为是冬天的小麦,其实它是一味中药,具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦等功能。可以直接用麦冬泡水喝,能改善心绞痛症状。

湿”——怎样祛湿


  夏季湿气重,饮食不振常有发生,皮肤也会有过敏现象。那我们该如何祛除湿气呢?


一粥

薏仁红豆粥




  夏季是梅雨的季节,天气的多变导致我们身体的不适,感冒、腹泻经常发生。其实,这是我们体内湿气过重导致的。


  祛湿最好的方法是将薏仁和红豆一起煮成粥,常食用,有健脾胃、清热火的效果。比如天猫食迅旗舰店的红豆薏米山药粉就很管用。


  当然,日常生活中,也可以多吃山药、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁等食物。


一药:藿香正气水




  这是夏季防暑必备品,夏季炎热,喜欢吃冷饮,吹空调,一不小心肠胃就会出现问题。


  而藿香正气水对这类小毛病非常有效,当然,很多人不喜欢它的味道。那我们可以选择服用藿香正气软胶囊。


一物:干毛巾




  夏季流汗不止,准备一条干毛巾可以随时擦汗,保持身体干燥。而且常流汗会破坏我们皮肤。


  导致病菌侵入身体,引发皮炎、湿疹等皮肤疾病,尤其是孩子更要注意。因此,身边准备一条干毛巾非常必要。


”——怎样降火

清心火
莲子





  进入夏季后,内火与外火都很旺。当我们出现口腔溃疡、失眠、脸红等症状时,说明我们的心火太旺了。


  这时,可以用莲子心泡水喝,能起到清心火、降血压等功能。


去胃火
苦丁茶





  夏天,你是否有牙龈出血、咽喉痛、大便秘结等症状。如果有,说明你胃火太旺了,这时,你需要多喝苦丁茶。


  苦丁茶很苦,开始先少量喝点,等习惯味道后可以增加饮用量。它有杀菌消炎、清热解暑、降血压、降血脂等等功能。


降肺火
白茅根





  夏天如果你出现流鼻血、呼吸困难、喉咙发干等现象时,可以用白茅根煎水服用,因为它具有止血利尿、清肺降火的功能。


四款立夏养生食谱

1、枸杞肉丝


原料:


  枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。




制作:


  将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。


  将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。


功效:补血滋阴、抗老益寿。

2、莲子猪肚


原料:


  猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。




制作:


  先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;


  后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。


功效:益气补虚、健脾益胃。

3、沙参百合鸭汤


原料:


  北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。




制作:


  先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。


  将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。


功效:滋阴清热,润肺止咳。

4、鲫鱼黄芪汤


原料:


  鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳壳12克,生姜、细葱、味精、精盐各适量。




制作:


  将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,与枳壳一起用纱布袋装好,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。


  先将药袋人锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成。


功效:补中益气、升举内脏。



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