京东、清华大学、沃尔玛和IBM联合成立“区块链食品安全联盟（BFSA）”，开发食品安全和可溯源区块链项目

零售巨头沃尔玛和京东正在与其他几家公司一起在中国支持一个新的针对食品安全和可追溯性的区块链项目。

联合清华大学国家电子商务技术实验室和IBM，这四家机构和企业已经创建了“区块链食品安全联盟（BFSA）”，将寻求连接食品供应链上的中国企业。

根据声明，这个联盟旨在开发“一种标准化方式来收集食品来源、安全性和真实性”，而区块链将作为一种技术基础来实时记录信息。

对于沃尔玛，这项努力代表了这家零售巨头此前在区块链食品供应链领域的工作的扩张。2016年10月，沃尔玛透露他们正在与清华大学和IBM合作跟踪中国市场的猪肉产品，在今年早些时候的讲话中，沃尔玛表示这项合作的结果“非常令人鼓舞”。

对于这个新成立的团体，沃尔玛食品安全与健康副总裁Frank Yiannas说：

“作为增强食品安全的全球倡导者，沃尔玛期待深化我们与IBM、清华大学、京东和食品供应链中其他企业的合作。通过协作、标准化和采用新的和创新的技术，我们可以有效地提高可追溯性和透明度，并有助于确保全球粮食系统对所有人来说都是安全的。”