大家好，我是马达，办公室的实习生都回去考试了，这才提醒我，暑假来了。这个月想带大家重回一下暑假，重温下童年。我们买回那些童年里不能割舍的饮料、零食，用成年后的味蕾品了一把。
这里是「重回暑假」系列的第 01 篇文章
儿童牛奶篇
小的时候，爸妈很少给买饮料，但每次小姑来看我们，都会特别豪气的带着我们去家门口旁边的小卖部，说：“零食随便挑！”于是，我都会买上很多「乐百氏」，那时候我眼里的「乐百氏」，就像是一个往身上贴的标签一样，“你看，我喜欢乐百氏，和你们那些喝娃哈哈的不一样！”也不知道这种神气的优越感来自哪里。
「乐百氏」好多都很好喝，AD 钙奶啊、粒粒果啊，现在还印象深刻。所以那时候姑姑带我买零食时，一定要揣到怀里装不下为止，简直是儿童时期的“富有”的时刻！
现在早就看不到「乐百氏」了，有天逛超市，路过儿童饮料专区，竟然有点心动的买了起来。
「AD 钙奶」：对对对，小时候除了「乐百氏」，就是它了；「旺仔牛奶」：这个太好喝了，那就买一箱回去吧；「QQ 星」：这不是我现在过年回家会偷喝我小侄子的嘛！
不知不觉竟然把儿童饮料货架上的所有，都放进了购物车。
站在旁边的促销员看着我的购物车，大抵有了好奇心问我：“你是在幼儿园工作吗？”
我也好不害臊地说：“是啊！”
于是，今天我把那天在超市买的 14 种儿童饮料，做了一番“评测”，这其中包括 80、90 后小时候就喝过的「娃哈哈 AD 钙奶」、「旺仔牛奶」；也包括流行于现在小朋友中的「伊利 QQ 星」；还有变了包装、也变了口味的「娃哈哈爽歪歪」。
好了，废话不多说，看我们的测评吧，我始终相信，肯定有朋友像我一样，对儿童饮料念念不忘，还偷偷地买来喝呢！
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各项评分
首先需要提一下， 这次买来的 14 款儿童饮料可以分为四类，分别是牛奶、牛奶饮品、酸奶、酸奶饮品。
但稍微看了每一个儿童饮料的配料，都有大概一长串的文字，而简单来讲，牛奶和酸奶这两种，大抵是没有加过水的；而牛奶饮品和酸奶饮品，则是混着饮用水的，这里就不从营养学角度来分析了，因为我们真的不懂啊（摊手），所以也不提旺仔牛奶复原乳的这种复杂存在。
再从测评纬度来讲，分为：「是否有奶香气以及重不重」、「甜味如何」、「浓稠度」与「清爽度」这四个纬度。
奶香气并非所有都有，比如酸奶饮品中，几乎所有的都闻不到奶香气，因为他们有大量的添加剂掩盖了奶的味道；这一纬度中，纯味的牛奶表现比较明显，尤其伊利 QQ 星儿童成长牛奶（全聪），奶香十足，所以我们给了 10 分，还有三元儿童牛奶也表现不错。
▲ 盲测儿童牛奶 4 个维度时的序号
再次我们考虑甜度，本准备拿出甜度仪来测试甜度，发现测量结果和我们的舌头品出来的明显在打仗。甜度仪的测量原理是测光在溶液中的折射率，而受到不少牛奶添加成分的影响，我们的甜度仪无法准确测出（牛奶根本不透明啊，还是老老实实测蔬果吧）。不过儿童饮料大抵甜味比较重，这样才能吸引到小朋友。我们在这一轮里，用了「旺仔牛奶」作为标杆，认为它是中间的、最为合适的甜度，太甜了就甜腻得很，没有甜味又显得无趣很多。
浓稠度和清爽度就是考虑在口感里的浓郁与否、顺滑与否，在这一轮，蒙牛的「未来星成长牛奶」最为清爽，因为它几乎口感和成人牛奶没什么两样，不过略微寡淡显得有些无趣。
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划重点
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小红榜
- Top 1 -
伊利 QQ 星儿童成长牛奶（全聪）
这款儿童牛奶是喝下来我最喜欢的，虽然甜味突出，但一点都不妨碍它香气四溢，而且口感上也厚度。
实话说，最初喝到这款的时候，正是从我小侄子手里抢过来才发现的，而这一次测评发现，「伊利 QQ 星系列」都表现还算不错（除了酸奶饮料），可能这是现在儿童的“消费升级”吧，哈哈哈，所以，追个时髦啦！
- Top 2 -
旺仔牛奶 / 娃哈哈 AD 钙奶
喝完所有的儿童饮料，终于明白为什么这两款最被大家怀念和提起，因为真的很好喝啊，而且感觉很多产品都在模范和致敬他们。
比如，我在「伊利 QQ 星成长牛奶」里喝到了「旺仔牛奶」的味道；还有「夏进甜牛奶」，感觉全然在追随「旺仔牛奶」的脚步，但有种走偏了的既视感；还有当年爆红的“酸酸甜甜就是我”的「优酸乳」，在我印象里和「娃哈哈 AD 钙奶」口感无异。所以经典必然是经典啊，十几年一直存在。
当然，从口感上来讲，这两款饮料也有不错的表现，比如「旺仔牛奶」像是「大白兔奶糖」的味道，而它的甜度、醇厚度都刚刚好，有种奶粉的香气，喝下一口就是幸福啊。
而「娃哈哈 AD 钙奶」酸酸甜甜平衡的很好，不甜不腻清清爽爽，十分好喝。
- Top 3 -
伊利 QQ 星儿童风味酸奶
这次酸奶不多，一共两款，但这一款完胜「蒙牛未来星风味酸奶」，因为它口感细腻顺滑浓郁，味道自然，最为接近我们印象里中的好酸奶。
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小黑榜
夏进甜牛奶
“咦？这是坏了的「旺仔牛奶」吗？”
小伙伴喝到它是这样的感觉，对的，正如前面所说，模仿「旺仔牛奶」走偏了的「夏进甜牛奶」入口很难，因为包含着浓浓的来自大地的腥气味，有种“铺在青草上的草席粘着点点牛粪和泥土”的混合即视感。
伊利 QQ 星营养果汁酸奶饮品
娃哈哈锌爽歪歪营养酸奶饮品
娃哈哈爽歪歪营养酸奶饮品
无法想象「酸奶饮品」这一物种的存在，全然像是化学制剂混着化了的水果的味道，浓稠得很、甜得很、齁得很！
尤其是「爽歪歪」，居然有 2 款，一款原味，另一款加“锌”，但都有种毒害小朋友的既视感，大人都喝不下去，小孩子怎么可以喝！
好了，喝了那么多，有种“小时候买不起”，现在居然实现“儿童饮料财务自由”的兴奋感，活了几十年，买不起很多东西，但终于可以肆无忌惮的买小时候大人不给买的饮料了啊！
谢谢你看到这里，希望你通过这篇推送，重回一次暑假吧。
文：马达
图：吃不胖的神秘天团
设计：乔治
