紫砂,对人体的好处有哪些呢?
首先, 紫砂富含有益健康的天然铁质,且耐酸、耐碱、耐高温 , 长期使用紫砂可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
其次,紫砂 质地致密且有细致气孔,透气而不渗水 ,故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味,而且储存食物时即便是盛暑越宿也 不易发馊变质 。
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