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【初七吃春饼】南方人表示不服！

新东方在线 · 公众号 · 英语 · 2017-02-03 16:45

正文

立春

立春是农历二十四节气中的第一个节气，当太阳到达黄经315°时叫立春节气。

立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。

立春，春天从此开始了！

作为资深吃货，立春对我来说意味着——吃春饼

北方特色——春饼

荠菜春饼

北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口。人们将这种习俗称为“咬春”。常见的春饼有荠菜春饼、煎肉丝春饼等。

立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

煎肉丝春饼

春饼的各种配菜

看到这，南方的同学表示，他们吃的是——春卷

南方特色——春卷

虽然外形相似，但与北方春饼做好饼之后，包着菜吃不同，春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。根据馅的不同，春卷分为豆沙春卷、花生春卷、白菜肉馅春卷、荠菜春卷等。

和春饼相似，春卷代表了迎春喜庆的吉兆。

豆沙春卷

白菜肉馅春卷

花生春卷

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

过了初七，离你开学的日子进了好多。你还好吗

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