运动中怎么吃才算科学？

现如今，上班族们愈发重视健康了，就连朋友圈的流行趋势已经从晒美食晒旅游转变成了晒步数、晒健身房里的运动照。但你是否发现，同样是坚持运动的人，他们的成效参差不齐，有的人始终很难突破，甚至由于错误的运动方法给身体带来损伤，而有的人则成为了运动达人，所以说两者之间的差距到底在哪呢？越来越多的实例显示，运动其实也是一种学问，想要参透它，你还真的需要专业且刻意的练习。

运动需要方法

跑步是门槛最低的运动之一，在奔跑的过程中，人体的耐力不断被唤醒，运动中分泌的多巴胺更是与此搭配的无与伦比。但跑量过高也有可能引发伤病，比如膝关节、踝关节、跟腱等部位的疼痛，严重者还需要进行休养，运动成果最后是功亏一篑。

这些事实都说明了运动方法的重要性，我们只有凭借着科学的运动方法，更了解自己、不断挖掘自身的耐力，减少碳水化合物的摄入比例、增加健康脂肪的份量，注重运动中的心率这些科学的方法，并结合自己的身体条件才能享受到运动成果。

食物需要探索

俗话说得好“不吃饱哪里有力气减肥？”所以在运动中我们要吃什么、怎么吃才算科学呢？身边有好多素食者和肉食者都各执己见，那么“真知”在哪里？如何去探索最适合自己的进食方式呢？本期的一书一课，麦老师也会对燃烧碳水化合物还是燃烧脂肪的能量供给方式，分享自己的实践经历，来把“吃”这个议题进一步地与大家一起探索和发现。

麦敏烽（麦子）

英雄是什么？当古希腊人创造“英雄”这个词时，并没有赋予它“杀死坏人”或“牺牲性命去完成”的含义，而是给“英雄”赋予了“保护者”的含义。“英雄主义”并不是一些神秘的内在品性，而是每个人都可以掌握的一系列技艺。在紧要关头，每个人都可以依靠这些技艺变成英雄。

作者总结出了“英雄”的成长要素，并阐述了一些颠覆认知、重启思考的观点：一个枪手要在慌乱中射中目标，成为活下来的那个人，主要靠什么？与人徒手搏斗，为了保命，你必须确保做到什么？什么样的运动方式才会带来古希腊英雄般的健壮？

作者介绍

克里斯托弗·麦克杜格尔

• 畅销书《天生就会跑》作者，TED演讲人；

• 他曾担任美联社驻外记者，负责报道卢旺达和安哥拉的战事；

• 他曾三度入围美国国家杂志奖，为《户外》《纽约时报》《跑者世界》《男士健康》等刊物撰稿。

“一书一课”栏目介绍

“一书一课”是湛庐教育基于过去三年会员的运营经验和资源，全新推出的跨界阅读服务：在一年的时间里，50本跨界好书，精心邀请50位专业大咖为您解读。

在“一书一课”的每一堂课中，我们会邀请到该领域权威的老师带领大家阅读湛庐的最新好书、畅销书、经典书，这些书中有不少是科学、心理学著作，有一定的专业性与学术门槛，因此需要一位专业人士，用言简意赅的语言为大家介绍相关的知识背景，帮你破解阅读障碍。

 

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