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红枣是个宝
吃对了对身体非常有好处
然而市场上有一种
光鲜亮丽的大枣,
总能吸引顾客的眼光,
可你却不知道,
这样的大枣可能有问题的,
你可千万别再买了!
大个饱满、红润光亮的红枣是很多女性朋友喜爱的养颜美食,可就在前段时间长沙的黄女士,却因为吃了几颗红枣,而进了医院。
黄女士表示,吃了以后就感到心里面很难受,觉得嗓子都是紧的,里面像那个烤火一样的,整个心都在烤火,然后就肚子疼。我有很多朋友就说,你这个买的是硫磺枣。
经诊断黄女士是误食硫磺后被灼伤的。而硫磺极有可能是来自那几颗红枣,
当时售卖的摊主也承认,自家的红枣确实有问题。
摊主表示,这个东西如果属于我们展会上的,我们是愿意负责的。
好好的红枣里怎么会有硫磺呢?
记者立刻在长沙多家食品批发市场展开调查,在这一家店铺记者发现,商家证在售卖两种个头相的红枣。
其中一种表皮上已经发黑发霉,
而另一种依然油亮光鲜。
奇怪的是看似新鲜程度相差悬殊的两种红枣价格却差不多。
记者询问,您这个枣怎么这么亮呢?女店主表示她也不知道怎么说,
反正就有那么点东西。女店主继续补充道,就是放在红枣里颜色看起来好亮。
记者询问:
“是用硫磺漂的吗?”
商家较为坦诚地说:
“是用硫磺漂的,那个红枣捏起来是黏手的,但我们都是自己在那边有厂子,然后收购,一清洗一烘干。”
记者接着询问:“是在哪里?”女店主交代她们有自己的厂在郑州。而这个枣子是新疆的,我们把枣收到郑州那边去加工。
从商家口中,记者了解到,
这两种枣卖相看上去差别很大的枣,
其实是同一批枣子,
只不过外表看似新鲜的那些,经过了特殊处理。
一些商家表示红的肯定是打了颜色,上了颜色。记者询问是怎么上颜色的?商家不假思索的说:
“是用硫磺漂的,一漂就会变成这种颜色的。”
看来黄女士吃的问题红枣,极有可能就是用硫磺熏制过的。
何丽(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员)她告诉记者商家,之所以这么做,主要也是为了红枣的卖相。